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大慶朝鄉試一共分三場進行,每場三天,一般在府城貢院舉行。
一旦進場後,吃喝自理,除了上廁所,其餘時間一律不準出考號。
在君子遠離庖廚的思想下,大多讀書人更是缺乏基本的常識,家中只能儘可能為其儘可能的準備些簡單煮制或加熱便可入口的食物。
“宋記”的糕點雖然較餅子一類的更易入口食用,但在炎熱的天氣中也不能放置三天,宋時落想預定的客人一一解釋,以免讓學子食用變質食物耽誤考試。
什麼糕點可以取代餅子?
當屬吐司無疑了。
前世哪怕不新增任何防腐劑的吐司也可放置三天不變質,給學子帶入考場最合適不過,預訂的客人們聽到宋時落的話,紛紛改訂未曾見過的吐司。
若想補償某人,自然不僅僅是讓其吃飽,畢竟考試時是腦力和體力的比拼,營養也是要要有的。
於是宋時落開啟了新一輪的製作美食之旅。
首先便是香菇豬肉醬,購買新鮮的五花肉,洗淨切丁,油熱倒入豬肉丁炒至出油,在放入薑末、蒜末、香菇翻炒均勻,繼續加入醬油上色、白糖提鮮,兌水熬煮,最後在出鍋時放入蔥末,鮮香撲鼻的香菇豬肉醬就製作成功了。
吐司塗抹上香菇豬肉醬,既營養又美味,大大節省了學子們熬煮飯食得時間,為考試爭取更多的答題時間。
若是有牛肉,熬製牛肉醬會更加鮮香且耐餓,奈何這裡牛是重要的勞動工具,官府明文規定不可屠殺耕牛,想到這裡宋時落暗暗可惜,她都快忘記牛肉是什麼味道了。
乾的有了,還少喝的,總不能幹噎吧,雖然熬製白粥也不費功夫,但日日喝白粥也會膩吧。
想到家中囤積的黃豆,宋時落便有了主意,豆漿,五穀漿,黑芝麻糊。
想到便幹了起來,將黃豆、黑豆、紅豆、紅棗,黑芝麻、白糖等穀物清洗晾乾後,按比例配製,磨成粉末。
莫語自告奮勇的擔起了推磨的活計,來到宋家後,除了身份變成了下人,但宋家寬厚,小姐更是脾氣好,伙食更是沒得說,在宋家的生活要比之前在家時還要好。
只是自小閒不住的她,來宋家這段日子,毫無用武之地,感覺筋骨都快生鏽了,遇到能出些力氣的活她便搶著幹,哪怕知道這些事小姐給愛逛青樓的葉公子準備的食物,她也忍了下來。
而莫語心中唸叨的愛逛青樓的葉公子,此時正在前往府城的馬車上。
按時間,他應該早就到了,現在卻還在路上,原因便是身旁之人——陸今川。
自從劉府美食宴,兩人有了不可言說的交談後,陸今川便纏上了葉景琛,這不,府城科考也牢牢的跟在其的身後。
即便他只要吩咐一聲,衣食住行自然有人提前準備妥當,可他卻放棄了康莊大道,一心要和葉景琛擠在一個小客棧裡。
葉景琛看著對面神情悠然閒適的陸今川眉頭輕皺,對於眼前這個隨意打亂自己計劃之人心生不喜,若不是夫子親自開口讓他照看一二,他真不想多事。
雲來客棧門前,葉景琛拿起包袱,下了馬車,徑自往裡走去,陸今川緊跟其後。
“兩位公子,小店客滿,還請公子去別處看看。”小二一臉笑意的向進門的兩位公子解釋道。
三年一次的鄉試,每次鄉試,便是他們客棧生意最為紅火的日子,早在幾天前客棧就已客滿。
“我早在幾日前便預訂了房間。”鄉試客棧的紅火他自然知曉,當然不會今日才來預訂,想到這裡看了一旁雲淡風輕、不食人間煙火某人一眼。
陸今川邪魅一笑,一臉胸有成竹的模樣。
“一間上房。”
話音剛落,未及人反應,一枚銀錠子便“啪