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那邊,熊昭昭把蹲在玄關的小獅子發給了顧南,鬼使神差的沒提龍宮,只問顧南:“可不可愛?朋友送的喬遷禮物。”
顧南警覺的嗅到了不一樣的氣息:“什麼朋友?這麼喜歡?我送的那套super夠你家玄關蹲滿,怎麼沒見你返圖說喜歡?”
熊昭昭:“。”
魚羊鮮
下午就去跟他二大說要殺兩頭羊的事,熊海濤去幫著捉,結果還是大林子和滾哥一起抓到的。
用熊海濤的話說,就是從來沒見過這麼靈活能跑的羊,不是有看山獒就他自己的話,這羊這輩子吃不上……
說到這個,熊海濤還指著八仙山至今沒枯死的草,“今年也奇了怪了,1月了山上的草都沒枯死,以前可沒這樣,今年天氣也不說暖和,也不知道為點啥。”
熊昭昭明知故問:“就八仙山這樣麼?”
熊海濤搖搖頭:“那倒沒有,這附近都這樣,只是我覺得八仙山格外的綠,上週還飄了雪花,照樣沒死。”
熊昭昭胡謅道:“有可能山底下有什麼地暖改道經過,像江州那裡不有個地方有溫泉麼,那附近地裡的東西冬天都能長。”
熊海濤想想有可能,轉頭說起別的。
其實站在山腳下,熊昭昭已經能感覺到九節棘的微弱靈氣,茂密的荊棘牆現在已經能起到圍牆的作用了,熊海濤最近都對這山放鬆不少,不用時刻圍著轉。
兩頭羊請殺豬匠在後院外給殺了,她不想洗院子,乾脆在後院門外給殺了。
這次殺的是黑色的羊,羊皮很難看,乾脆請師傅直接去了毛。熊昭昭早早谷狗好了菜譜,打算晚上用心做頓羊肉大餐。
師傅先剔好的羊腿,她拎去廚房一隻,給大林子一隻拎回家。
加入冷水浸泡,開始按照菜譜準備調料。第一個菜手抓羊肉,其他的調料都有,小茴香是什麼東西?超出她家廚房範圍了,迷迭香倒是有,搜了一下,不是一個東西……
熊昭昭打發大林子去小賣部看看,沒有的話去漁家樂要點去。
第二個菜經典的魚羊鮮,她只吃過,這次試試做一下,搜了十幾家的菜譜,發現沒什麼大的差別,在廚房架上手機就開工了。
首先將泡過水的帶皮的腿肉切成大塊,涼水下鍋,加大蔥薑片大火燒開,撇去浮沫,只是她這羊肉好像沒有浮沫……
把羊肉拿出來聊勝於無的洗了洗,又在鍋里加入了井水,開始燒開。還對手機說,“不要用自來水,有老師傅說經過現代化工藝處理的水,煮出來不香,湯也沒有回甘,我這加的是井水,大家沒有井水可以放外面賣的天然礦泉水。”
水開後放入羊肉,她搞了滿滿一大鍋,有大林子和滾滾,少了不夠吃。
“放入幾節大蔥,這樣大火五分鐘,文火四十分,據說能防止羊肉水分過多的流失,能達到鮮嫩多汁的口感,最好不要蓋蓋子,那樣會口感軟爛,還有,最重要的是千萬不要現在加鹽,電解質會破壞羊肉口感和鮮味。”