第45頁 (第2/3頁)
無憂盟主提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
rdo;方怡安撇了撇嘴。
巧克力慕斯的精華自然在巧克力慕斯的製作上,首先將牛奶和奶油一同煮沸,隨後與可可粉攪拌,再度煮沸。利用這樣的熱度,將巧克力塊融化後攪拌均勻,再伴著黃油一同攪拌。
而方怡安眼中,就是季堯臣一直在不停的攪拌啊攪拌,攪拌器不停地轉啊轉,聲音也在不停地響啊響。
&ldo;這要做到什麼時候啊?這麼慢。&rdo;
假如最後的奶油,季堯臣還在攪拌,&ldo;再等等。&rdo;
方怡安於是繼續等。
又過去十幾分鐘,季堯臣還在攪拌,不過這一次換了點東西攪拌。
&ldo;還有多久?&rdo;
&ldo;馬上就好。&rdo;
方怡安覺得自己的熱情幾乎要被消耗沒了,好在這一次是真的要結束了,季堯臣手中,蛋糕片與慕斯完美結合,最終塑造出了一個完美的慕斯蛋糕形態。
&ldo;這就好了?&rdo;
&ldo;製作的過程完成了,&rdo;季堯臣道:&ldo;需要冷卻幾個小時才能食用。&rdo;
方怡安長長地吐出一口氣,&ldo;好吧,該輪到我了。&rdo;
季堯臣實在不忍心打擊她,還是把攪拌器交給了十指不沾陽春水的方怡安。
做蛋糕的整個過程,除了加入各種材料之外,就是不停地攪拌再攪拌,季堯臣做的時候,方怡安在旁邊看著,覺得實在沒有什麼技術含量,只要記住流程,做個蛋糕還不就是時間問題?
考研都結束了,還能有什麼事情可以難倒她?
方怡安滿懷著雄心壯志接過了攪拌器,首先,開始打蛋黃。
很好,在季堯臣手中兩三分鐘就可以搞定的事情,方怡安磨蹭了五六分鐘,總算完成。
蛋黃還比較容易,但是換做攪拌牛奶可可溶液,問題就大了。
方怡安的胳膊已經開始發酸,沒打兩下就得停一會兒,折騰了半天也沒攪拌完畢。
季堯臣不得不提醒:&ldo;你的力道太小,速度也慢。&rdo;
方怡安憋了一口氣,發酸的胳膊猛烈運力,攪拌器打在容器壁上啪啪作響。
速度瞬間提升上來,像是安裝了全新的發動機。然而‐‐
季堯臣抹了抹自己臉上的蛋黃,&ldo;安安,你可以稍微慢一點兒。&rdo;
&ldo;剛才你還叫我快點,現在又讓我慢‐‐&rdo;方怡安不高興,結果一扭頭,就看到了季堯臣目前的狀態,沒忍住一口氣噴出來就開始大笑。
&ldo;你的臉……啊哈哈哈!頭髮!頭髮!&rdo;方怡安指著季堯臣的頭髮就開始笑,笑得全身亂顫,連手裡的容器都跟著亂顫,季堯臣原本以為只是濺到了臉上,看方怡安這反應,頭髮上都有,連忙伸手去抹,還沒不知道抹沒抹到,忽然聽見&ldo;乓&rdo;的一聲。
一回頭,方怡安手中空空。
整個碗被無情地扣在了地上,瞬間四分五裂,只留下一地巧克力混合著白色的液體粘稠地在地磚上淌過。
方怡安也嚇了一跳,她的&ldo;啊&rdo;幾乎是和碗碎聲同時響起,反應過來後,立刻就要去撿。
&ldo;別動!&rdo;季堯臣忽然叫了一聲。
又把方怡安嚇了一跳,條件反射一抬頭,頓時,臉色變了。
季堯臣的頭髮……還是星星點點地泛著白。
方怡安又控制不住地笑起來,上氣不接下氣,這次是連