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還沒出村子，就遇見也要去礦山的人了，越往礦山走，周圍的人越多。
來到山腳處，遠遠就看見一大片煙火繚繞，離得近了，只見好大一片集市，集市上大多是賣吃食的，各種香味飄散，若是早上沒吃飯的走到這裡，定要被勾得走不動步。
此時集市上熱鬧非常，不少做工的人甚至還有很多下值的官兵都來這裡買東西吃，人頭攢動。
&ldo;辰時礦山的門就要關了，這裡也就沒人了。&rdo;姜城說。
辰時就是早上七點，他們這些礦工，早上七點開始上工，中午休息半個時辰，下午七點下工，姜雲珠一算，他們這一天要做十一個小時的工，而且做得是最累的體力活，真的十分辛苦。
姜城卻不覺得，一樣是做工，這裡卻給這麼高的工錢，他已經很滿足了。
兩人一路往前走，姜雲珠琢磨自己該賣點什麼好。
這時，一個明顯穿戴不同的大鬍子從他們身邊經過，他身邊跟著兩個兵卒。
&ldo;趙副將，今天想吃點什麼，屬下去給您買。&rdo;一個兵卒問大鬍子。
&ldo;有什麼好吃的，整天都是這些，嘴裡都淡出鳥來了。&rdo;大鬍子悻悻。
他們很快過去。
姜雲珠卻停下了腳步，她忽然想到自己可以賣什麼了!
第8章
買了一些羊骨，加入秘製調料，熬煮三個小時，骨頭被煮的發白，湯色醇厚香濃。這時加水和麵，將面揉成麵團以後，不斷加水揉搓，洗出麵筋。洗出的水倒入骨頭湯中，依次加入蘿蔔、豆皮、粉絲、菠菜等物，最後再將揉出的麵筋放進鍋裡，大火燒開，小火讓湯變得更加粘稠，一大鍋胡辣湯就做好了。
那個什麼趙副將提醒了姜雲珠，深秋時節，又是山裡，可不正適合喝這個嗎，熱熱的，辣辣的，一碗下去，七竅盡通，什麼毛病都沒有了。
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