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趙顧深點頭，憑口感就知道，葉緋選的肉質好。

肉質細嫩的幾乎吃不到任何纖維的口感，每一口都是絲滑。

吐司的鬆軟與淡淡的奶香，和柔滑的牛肉合在一起，和諧的彷彿天生絕配。

葉小陌大口吃著。

他也是從小被葉緋養叼了嘴巴，此時吃的滿嘴肉汁。

「好吃的舌頭都要化掉啦」葉小陌一邊說著，一邊感動的抖了兩下。

周圍的小朋友看著，都饞的不行「小陌，真的這麼好吃嗎」

「當然啦」葉小陌還把三明治湊到他們的眼前，捏了一下，「你們看，裡面的肉汁都流出來了。」

葉小陌就聽到小朋友們呲溜口水的聲音。

小傢伙兒分外得意，看他們饞的不行，自己吃的就更香了。

等趙顧深和葉小陌吃完，葉緋又將準備好的水果沙拉拿了出來，當做是飯後甜品。

其他小朋友的家長準備的也很精緻。

可小孩子看著別人吃得香，就是容易覺得別人家的更好吃一些。

一邊吃著自己的，還一邊總往葉小陌這邊看。

「明天就是廚藝大賽的海選了。」趙顧深說道，「都準備好了」

「嗯。」葉緋點頭，並沒有因為只是海選就不去重視，「海選還沒有網路和電視的雙直播，就是按照報名的順序來安排選手的參賽時間。」

第120章 海選

「我是被排到了明天下午三點鐘的時候。」葉緋說道，「到時候，去現場料理，然後給評委品嘗進行評分。在海選結束後，公佈評分排名，前五十名晉級，正式進入比賽。」

畢竟，海選報名人數太多，不可能所有人都集中在一起進行比賽。

就算有那麼大的場地，評委也沒有那麼好的胃口。

哪怕一道菜只品嘗一口，也品嘗不了那麼多。

因此，海選的時候，是每10人一組，現場進行料理。

評委透過現場觀看料理的過程，以及最後的試吃進行評分。

為了最大限度的保持公平，評委也不會進行更換。

畢竟味覺也是一個比較主觀的事情，不同的評委對於料理有不同的要求與喜好。

所以，評委名單確定之後，就不會再更改。

以免出現評委更換造成的評分差距。

葉緋看過往年的廚藝大賽。

固定評委一般有五人。

其中兩人是長平廚藝學院的老師，兩人是著名主廚，剩下一人，則是從全球十大名廚中，邀請一位。

長平廚藝學院的老師就不必說，任何一個出來都是極為有名的人物。

沒點兒拿得出手的特長，都不可能進入長平廚藝學院。

剩下兩名主廚，也是國內各有專精料理的名廚，都有自己的標誌性名菜。

而剩下那一位世界級的名廚，那自然是更不必說了。

五位評委，儘量都做到各自都有一個專業的菜系領域。

比如有人精通中式料理，有人精通日料，有人精通法式料理等等。

五位評委聚集在一起，能夠最大限度的全面所擅長的領域。

但是，評委又不能太多人。

人多了，選手準備菜餚也麻煩。

品評的時間加長，無論從哪個方面來說，都不太方便。

五人已經不少。

到大賽後期，競爭更加激烈的階段。

為了提高收視率，還會請名人作為飛行嘉賓，雖然也會發表一下自己的意見，但不參與評分，只是提高大賽的關注度。

長平廚藝大賽既然是長平集團舉辦，不只是要選拔優秀廚藝人才，也要為長