第193章 提高滿意度 (第1/2頁)
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素素站在她那間位於老城區的火鍋店前，看著門可羅雀的景象，心裡五味雜陳。這家店是她父親留給她的，曾經是這條街上最熱鬧的地方，但如今，隨著新式火鍋店的興起，老店的生意日漸冷清。
“素素，你得想點新花樣，不然這店可就真要關門大吉了。”閨蜜盈盈一邊嚼著口香糖，一邊不無擔憂地說。
素素嘆了口氣，“我知道，但我能做什麼呢？現在的顧客都追求新鮮感，我這老店的老味道，他們已經不感興趣了。”
盈盈眼睛一亮，“我有個主意，你聽說過魚泡火鍋嗎？”
素素搖頭，“魚泡？那是什麼？”
“就是用新鮮的魚泡做成的火鍋，聽說味道鮮美，而且營養豐富。”盈盈興奮地說，“我們可以試試，說不定能吸引一批新顧客。”
素素猶豫了一下，但看到盈盈那充滿期待的眼神，她點了點頭，“好吧，我們試試。”
接下來的幾天，素素和盈盈開始研究魚泡火鍋的製作方法。她們從市場上買來新鮮的魚泡，嘗試各種烹飪方式，但總是達不到理想的效果。魚泡的腥味難以去除，而且烹飪時間稍長就會變得過於軟爛。
“這可怎麼辦？”素素皺著眉頭，看著一鍋失敗的魚泡火鍋。
盈盈卻不氣餒，“別急，我們再試試別的辦法。我聽說有一種特殊的調料可以去除腥味，我們去找找看。”
兩人開始四處打聽，終於在一個老漁民那裡找到了傳說中的調料。他們再次嘗試，這次魚泡的腥味果然大大減少，火鍋的味道也變得更加鮮美。
“成功了！”盈盈興奮地跳了起來。
素素也露出了久違的笑容，“這下我們的火鍋店有救了。”
然而，就在她們準備推出魚泡火鍋的時候，一個意想不到的問題出現了。供應商告訴她們，由於魚泡的供應量有限，她們每天只能得到少量的魚泡，根本無法滿足店裡的需求。
“這可怎麼辦？”素素再次陷入了焦慮。
盈盈沉思了一會兒，“我們可以限量供應，每天只賣一定數量的魚泡火鍋，這樣既能保證質量，又能製造一種稀缺感，吸引顧客。”
素素點了點頭，“也只能這樣了。”
第二天，素素和盈盈在店門口掛上了“限量供應魚泡火鍋”的牌子。果然，這個訊息很快就在顧客中傳開了，人們紛紛湧來，想要嘗一嘗這傳說中的美味。
在素素和盈盈的火鍋店門口，掛著“限量供應魚泡火鍋”的牌子，吸引了眾多食客的目光。人們議論紛紛，好奇心驅使他們走進這家曾經門可羅雀的老店。
“素素，你看，這麼多人！”盈盈興奮地指著門外排隊的顧客。
素素臉上露出了久違的笑容，“是啊，這都是你的功勞。”
然而，隨著顧客的增多，問題也隨之而來。店裡的服務員忙得不可開交，廚房裡的壓力也越來越大。素素親自下廚，但即便如此，魚泡火鍋的供應速度依然跟不上顧客的需求。
“素素，我們得想個辦法，不然這樣下去，顧客會失望的。”盈盈焦急地說。
素素擦了擦額頭的汗水，“我知道，但我們已經盡力了。”
就在這時，一個熟悉的聲音傳來，“素素，需要幫忙嗎？”
素素抬頭一看，是她的老朋友李明，他是一名經驗豐富的廚師，曾經在多家知名餐廳工作過。
“李明，你怎麼來了？”素素驚訝地問。
“我聽說你的店遇到了麻煩，就過來看看能不能幫上忙。”李明笑著說。
素素和盈盈對視一眼，眼中閃過一絲希望。素素立刻說：“李明，你來得正好，我們正缺人手。”
李明加入後，廚房的效率大大提高。他不僅
