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採訪人,希望能在他們為真正上門的客人制作料理的每一個步驟時,都在一旁拍照見證,之後再進行口頭訪問。
花望賢點頭,茶色杏眼嚴肅但不失溫柔地望著她說:“我想你已經知道了,美食俱樂部是個注重食之素的特殊餐廳,不論是端上桌或是品嚐時的氣氛,當然食物本身的美味等等都包括在裡面,請你們在採訪或拍照的時候,千萬不要干擾到我的客人,好嗎?”
“好的。我們一定會注意!”
“那麼,請跟我上三樓吧。今晚第一組預約的客人已經到了。”
“好。”
雀躍的女記者興奮不已,終於能進入這個“傳說”中需要花上半年到一年時間才預約得到的頂級美食空間。一進人三樓,與樓下大廳休閒式親切的氣氛截然不同,以原木裝漢醞釀出來的獨特設計,一間間懸掛著“雲亭”、“月室”等等不同名稱的單獨包廂內,每一間的裝演都是為了配合廚師們的手腕與料理特色所命名、設計,不愧是出自知名設計的手腕,高不可攀中洋溢著雲頂上人般的風雅。
這就是美食俱樂部裡,許多人擠破頭想一窺究竟的天地啊?這種高階料理屋的派頭,在這樣的不景氣當中,似乎也毫不受影響,生意興隆呢!
“請進。”
噢。好……棒的包廂。外觀是透明的落地窗,內裝也呈律透明感十足的料理臺與餐桌,廚師與顧客面對面的安排座位方式,正表示廚師對自己手腕有一定自信,才能毫無保留地呈現在客人面前吧?
這包廂的名稱也取得好,“璃海關”。映照著地板的湛藍水晶磚,一踏入這空間就像是被溫暖深沉的大海包圍了。
光看這些,誰都會開始期待接下來即將品嚐到的頂級選單。
花望賢安排女記者與男攝影師站在自己身後的角落,然後對著看看一對情侶的預約男、女客人說明今天的特殊情況,得到他們允許“外人”——記者們的存在後,她才進行料理。
首先登場的就是相當驚人的表演,花主廚空手將正在水槽中舞動的八爪章魚撈出來,然後敲昏了章魚,迅速的進行清理內臟的工作,活生生透明的章魚在砧板上扭動著粘呼呼的手腳,要不是俐落又明快的刀功,普通人是無法處理如此棘手的生物的。
衣著光鮮的女客人看到這等場面,先是驚呼,然後便抱住了身旁男人的手臂說:“哎啊,好殘忍,那章魚還活生生的耶!”
啪沙、啪沙的洗去章魚身上的粘液,一旁的熱水正滾燙地等待著,花望賢聽見女客人的言語,連眉毛也不抬一下地說:“客人對於生鮮的料理有意見嗎?”
“看起來好血腥可怕幄!”女人嬌柔一笑。
“既然如此,就請你離開吧!”啪地放下刀子;花望賢雙手抱胸地看著女客人說。“心情上的恐懼,會影響到您的味覺,為了不讓這章魚死得不明不白,死後還要遭人唾棄說難吃,我覺得您不如換一個能讓您吃到不‘可怕’的料理的包廂去享受。我這兒只有最新鮮的料理,也只給懂得嚐鮮的客人吃。”
“你……你在趕我走?”女人不敢置信的,抖著塗抹深紅色唇 膏的嘴說。
“下次請您確認自己的口味後,再進行預約。美食俱樂部的三樓是沒有選單的,因此要挑選您中意的料理端看廚師,我可以推薦您隔壁的‘雲亭’,那兒的廚師只做素食的料理。絕對不會讓您看見如此‘殘忍’的畫面。”花望賢以一派冷靜的口吻說明。
“你這種態度,簡直不可理喻!”氣憤的女子丟下餐巾,站起身說。“達令,這就是你說你等了半年才好不容易能帶我來吃的餐廳嗎?這種會趕人的餐廳,有什麼好等的,太好笑了。我們走。”
“別丟臉了,坐下來吧!”男人卻不肯離去,拉扯著女人的手腕說。“是你指名要吃海鮮