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難怪得花上十五文。
那人也想通，立即抬手高喊，「小娘子，給我也來一份！」
「好嘞！大哥您稍等，很快就好。」
莫輕輕清脆應一聲，便往鍋裡抹層薄油，舀了勺米漿倒入，迅速拿木刮板勻開。米漿是用提前浸泡整整一夜的綠豆和大米混磨而成，為使攤開的皮兒不易破，還芡了些許麵粉。
薄脆的皮兒很快受熱成形，她從容撈顆雞蛋在鍋沿上輕敲，纖細兩指再輕輕一擠壓，裡頭的蛋芯便呲溜滑落在薄皮上。接著更是看都不看，隨手一扔，餘下蛋殼便被準確無誤投進泔水桶裡，引得圍觀人紛紛鼓掌稱好。
如法炮製，竟是足足加了三顆雞蛋才罷休。黃澄澄的蛋黃勻攤開，香氣四溢，再撒上芝麻，瞧著又嫩又鮮。成了形，小木板經底下那麼一刮，這層皮兒便被翻了個面。
可這還不算完，莫輕輕又從桶裡舀一勺今早方蒸好的糯米飯平鋪在蛋皮上，撒點蔥花，再蓋層用滷汁熬過的肉燥。肉燥也是起早鹵熬好的，還噴著熱氣透著鮮。
壓平那厚實的一層，拿小鏟子鏟起邊緣折成方形，再淋勺自製醬汁。四周勻點油，待底下那面煎至金黃，莫輕輕麻利地拎著小鍋到攤車前，倒扣在一早擺好的諾大食盤中。
最後撒點蔥花，寬片刀快速在面上劃幾下，便均勻分成齊整的九塊。此時空氣中早已不是簡單的蛋香，還有糯米香和肉燥香交織在一起，惹得眾人一個勁咽口水。
「小瑾，拿紙簍子。」
乖巧候在一旁的小傻子，聞聲動作也迅速，端上三隻紙簍，莫輕輕便利索分成三份遞給人群裡。收了錢，不多耽擱，又轉身去忙活下一鍋。
取了豆皮的人，當即忍不住攥著竹籤夾了塊嘗上一口。
豆皮外脆裡糯，外層爽嫩內餡粘軟，咬上一口更是滿嘴的鮮，齒舌間還纏繞著濃鬱的肉醬香。再一看裡頭的餡，除糯米外，竟還有肉汁鹵過的鮮肉鮮筍和香蕈，厚實有料，難怪吃著這樣有滋味。
「小娘子，想不到你年紀輕輕的，手藝倒還真不錯。這攤子是長久擺的嗎？可別我改日來，就不見你人了。」
莫輕輕聞聲抬起頭，小臉笑得比花還要嬌艷。
「姐姐放心，只要不是下雨天，我每日清晨都出攤。若真碰上天氣不好的，姐姐又想吃，就在鋪子外貼張紅紙，我揭了便給您送去。」
問話人聽及，嬌面上浮出一抹驚色。
「你怎知我是開鋪子的？」
「前些日為了出攤，我在附近走了兩圈，姐姐生得好看，從鋪子前經過還嗅著一陣好聞的香，便給牢牢記住了。」
顧三娘聽罷霎時笑開了懷，一雙桃花眼在莫輕輕身上打量個來回。這丫頭瞧著瘦弱，卻極有眼力見，連嘴兒也跟抹了蜜似的，一口一個姐姐地喊得甜，叫她好生歡喜。
她半遮丹唇，笑說道：「好，那姐姐日後常來你這吃。日後若想買胭脂了，你也來找姐姐，姐姐給你便宜些。」
「嗯！」莫輕輕立即點頭，「待我掙了錢就去！」
她這句話可不是在哄顧三娘開心，原身雖不過才十四歲，但以眼下背景，這般年紀的姑娘早已將自己打扮得嬌俏明麗 。以前沒條件，但若有錢，何不讓自己也開心開心。
對了，到時再給小瑾也買幾件好衣裳，小瑾長得比她好看，好好收拾一番，再坐在食攤前，整個就是一活字招牌啊。到那會兒，生意可是……
想到這，莫輕輕垂眸低低一笑。恰巧給顧三娘瞧見了，只當她是想到梳妝打扮才露出姑娘家的嬌怯，登時眼角笑意更甚。
又一番打趣，才端著吃食笑吟吟離開。
早晨這波食客，是到日頭爬上小攤車，一股熱氣瀰漫開來時，才三三兩兩散去。莫輕輕也終
