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我來過三回,隔壁的沙縣小吃和炸雞店都人滿為患,唯獨就這家牛雜檔總是沒幾l桌客人,老闆看著還挺悠哉的,感覺就是經濟無壓力的樣子。”

“可能是不太合京北人的口味吧。”施嫿也沒多想,隨口接話。

畢竟香山澳的飲食不算很大眾,又有廣式、港式這樣影響力更大的招牌擋在前頭,不是所有食客都能區分這三者的細微差別,因而香山澳牛雜在內地的市場本來就不大。

不過被宋時惜這樣一說,她也下意識環顧了一圈,在這個寸土寸金的地段,食客確實太少了。

其實她記憶中,自從這家牛雜檔開業以來,好像客人一直都不是很多,她過來從未排過隊。

早年間,她很念家,飲食口味也還未轉變,總是想來這裡吃一碗牛雜,把這裡想象成香山澳的榮記,想象爺爺奶奶還在。

她是自小看著家裡開檔的,自然知道沒有生意就

() 意味著賺不到錢,店租、水電、人工,處處都是成本,處處都要錢,她也不是沒擔心過這家會倒閉。

但很奇怪,這麼多年了,周圍其他餐飲店更新換代了不知道多少輪,唯獨這家生意很一般的小檔口,一直沒有轉讓過,好像經營得很穩定。

“可是味道真的很ok啊,我覺得是欠缺營銷。”宋時惜又咬了口牛筋,“應該讓老闆好好宣傳一下,這年頭餐飲全靠營銷,弄點什麼大眾、某音套餐之類的人氣自然就旺了。”

老闆是個中年男人,這會兒正在另外一桌跟幾l個客人愉快閒聊吹水,還時不時指著電視說些什麼。

宋時惜側耳聽了一陣子,才察覺連那一桌甚至都不是顧客,而是老闆的朋友,過來聊天罷了。

東北姑娘自來熟的毛病有點犯了,她忍不住主動跟老闆搭話:“老闆,你家牛雜味道這麼好,怎麼不搞點宣傳啊,這年頭多做線上宣傳才能有生意啊。”

老闆笑盈盈的,一副優哉遊哉的模樣,很快和宋時惜你一言我一語聊了起來。

老闆的普通話裡摻雜著明顯的香山澳口音,施嫿聽著很親切,便也不打擾他們。

結果聊了半晌,老闆嘴上一副很贊同宋時惜給出的營銷建議的模樣,到頭來卻仍是擺擺手:“算了算了,太麻煩,還得給平臺分成,我只是打工仔來的,大boss沒要求提升客源,我沒必要瞎折騰。”

宋時惜發覺自己對牛彈琴,簡直語塞。

她憋了半晌,憋出一句:“您居然不是老闆啊……難怪呢。”

老闆咧嘴笑,抬手指了下懸掛在高處的電視螢幕,“喏,算起來,這位才是我們的大股東。”

不僅宋時惜和施嫿聞聲望去,連另一桌老闆的友人們都好奇張望。

只見電視上正在播報一則經濟類新聞,提到了賀璽集團今年下半年的財報。

施嫿拿著筷子的手腕倏而僵住,整個人愣了神。

老闆的友人們鬨堂大笑,一個個七嘴八舌地調侃。

“你就吹吧,賀璽是你的大股東?”

“哈哈哈哈你丫的,吹牛不打草稿吧。”

“人賀璽一個上市公司,福布斯排行前幾l的,投資你一個牛雜檔,傳出去都沒人信。”

“老鄭今天八成是喝高了哈哈哈哈。”

朋友們戲謔不止。

弄得牛雜檔老闆臉上有些掛不住:“切,愛信不信,賀先生真是我老闆。”

朋友們依舊是嘈雜鬨笑聲一片。

唯獨施嫿靜靜地問:“老闆,您能說說到底是怎麼回事兒嗎。”

老闆對施嫿印象還挺深的,知道她是老顧客,也知道是老鄉。

這個小姑娘揹著書包還是個初中生的年紀就經常來光顧,但她性子文靜,看著

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