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滿倉一手鍋鏟,一手木勺,攪拌著兩個鍋裡的豆漿。

見老姑回來後,就吩咐道“火小點,可以起鍋了。”

蔡春妮點點頭,就把灶裡的柴火往裡推了推,再起身把洗乾淨的木桶放在滿倉身邊。

滿倉把鍋裡的豆漿全部舀進木桶裡後,又倒了生豆漿進鍋裡煮上。

滿倉就開始手把手的教她,按比例調石膏水,等了大概八九分鐘的樣子,用筷子挑起一張薄薄的油皮。

長鶯張大了嘴巴看著這一幕,喃喃的問出聲,

“好吃嗎?”

聞言蔡春妮噗嗤一笑,睨了她一眼,出言解釋,

“好吃呀,這叫豆油皮,最是補人了,給你嚐嚐吧。”

說著蔡春妮接過滿倉手裡挑著豆油皮的筷子,拿了長鶯的碗勺把豆油皮夾成小段放入她碗裡,這才遞給長鶯。

長鶯迫不及待的嚐了一口,滿滿的豆香,跟煮爛了的腐竹有點像,突然想起腐竹就是豆製品,那這玩意就是腐竹的前身嗎?

這邊姑侄倆配合的非常好,蔡春妮攪拌豆漿,滿倉倒石膏水,攪了十幾秒,滿倉便開口

“可以了,蓋上吧,等個十分鐘左右就行了。”

蔡春妮聞言馬上給桶蓋上蓋子,隨後兩人一人守著一口鍋,開始聊起今天的天氣。

“會下雪嗎?”

蔡春妮問的有點忐忑,這種颳風大作,烏雲密佈的天氣今年也有過好多次,但都是雷聲大雨點小,甚至烏雲就像是經過的一樣,立馬就被風吹走了。

滿倉想了想大家都認為會下,那下的機率應該會大些,便點了點頭,“會下吧,多少也會得下點,就是不知道能不能解決現在乾旱的問題。”

再說生產隊裡的堰塘河溝都幹了,所有吃水都是靠井水,這對莊稼人來說,是個很大的打擊。

不止老姑心裡不安,大家心裡都不安,時時盼著老天下雨下雪。

隨後又喃喃自語道

“就算這次下了一場大的,要是開春後還是像今年一樣不下雨,那也難說了。”

長鶯見兩人聊著聊著又靜下來的氣氛,已經無力吐槽了。

這姑侄倆怎麼天天都是聊這些民生大事,就不能聊些溫馨點的話題嗎?

兩人相顧無言的,又煮好了兩鍋豆漿。

冷豆漿的功夫,又上了兩鍋豆漿。

之前那桶豆腐腦也成型了,不過長鶯是沒胃口再吃了。

蔡春妮見長鶯不吃,就開始做豆腐了。

這一步自己熟就不用滿倉的指導,把早就準備好的大木盆拿出來,往裡放上小凳子,模具就擱凳子上。

就開始往模具上倒豆腐腦,兩人配合的很好,最後壓上石頭,一桶豆腐腦做了兩板豆腐。

再把兩板緩慢瀝水的豆腐模具,放在空置的木桶上。

騰出來的大木盆,就繼續做下一板豆腐。前前後後一共做了十板豆腐。

蔡春妮見廚房實在要站不下腳了,便把大木盆裡的水倒潲水桶裡,再拎到院裡嘴裡還在不住可惜,

“唉~這麼好的東西真是糟蹋了!”

“等哪天出太陽了拿去澆菜也算沒有太浪費。”

隨後回到廚房把豆腐模具放入木盆的凳子上,隔一層木板,再放一板豆腐,一直摞了四板豆腐。

再把那些涮乾淨的桶收起來,廚房瞬間寬敞了一些。

兩人終於有地方坐下休息了,桌子中間是一大盆加了糖的豆腐腦,蔡春妮先是給滿倉盛了一大碗,再給長鶯盛了一小碗,最後才是自己的。

滿倉邊吃,邊叮囑道

“豆腐要是想吃嫩點的,兩三個小時就可以翻出來吃了,要是想吃老點的可以壓到明天去

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