第5章 大蒜，紅薯，雞肉 (第2/3頁)
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盤子裡是處理好了的雞內臟。
還有個盆子裡就是裝著沒處理的半邊雞。
劉平安看到奶奶這樣，只好無奈地說道：“奶奶全做了吧，我帶回去幹嘛，我想吃自己買就行了。”
“你全做了吧，我們一大家子這麼多人，半隻那夠吃啊。”
“哪不夠啊，我們又不是地主家，嚐嚐鮮就夠了。”
陳蘭理直氣壯地挺直腰板，但她看到劉平安堅定的表情，也只好嘆了口氣。
“那好吧，我們一大家子都沾了你的光了。”
陳蘭轉過身去，把剩下的半隻也處理成一小塊一小塊的，她一邊處理，一邊得意地說道：“你爺爺你爸你大伯他們要是知道有雞吃，估計得高興得晚上都睡不著，你爺爺的酒好久沒有拿出來喝了。”
“我今天做個水煮雞，讓他們嚐嚐鮮。”
“奶奶，你不先炒一炒嗎？”
劉平安好奇地伸出頭看去，水煮雞？這玩意能吃？這不是雞湯嗎？
“這麼多雞，炒得費多少油啊，可不能浪費。”
“奶奶，炒了吧，吃點油腥心裡痛快，這麼大隻雞，做水煮雞太浪費了，下次我給你帶豬油回來。”
劉平安也想吃個夠，他原主也很久沒吃油腥了，看到這雞都嘴饞得不行。
“奶奶，我來做吧，我們院子裡有個大廚，我跟他學了幾手。”
劉平安知道要讓他奶奶倒這麼多油，肯定心疼。
還是得他親自動手。
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陳蘭對於平安是無條件信任，既然自己的大孫子想試試手藝，就讓他展現展現。
“那好，你來做，奶奶給你燒火。”
陳蘭說幹就幹，挽了挽袖子，就坐到灶臺前開始生火。
現在條件差，料酒，花椒，鹽這些都很少用，也沒辦法對雞進行醃製。
所以還是直接炒就行了。
土雞，只要是個正常人，正常做菜怎麼吃都香。
劉平安洗乾淨雞之後，就舀了一大塊豬油放到熱滾滾的鍋裡，看得陳蘭心疼得不行。
不過她看到劉平安這高興的表情，也把話嚥下去。
她只是在心裡想著：“以後省著點用，多吃十幾天野菜糊糊，這豬油就當每天都用了。”
豬油一會就燒熱，劉平安把雞塊都倒了進去。
滋滋一聲，漫天的油煙升起。
廚房的聲響也把三小隻吸引過來，他們趴在廚房門口，聞著裡面的香味。
個個嘴角都流出了口水，恨不得跑到鍋裡吃。
劉平安前世雖然是個宅男，但並不是連飯都不會做的肥宅。
貧窮，讓他每天都做飯，廚藝大漲。
做個普通的炒雞塊，還是很簡單的事情。
劉平安又放入鹽，翻炒了幾下，就把雞塊盛入大盤子裡，他對著陳蘭說道：“奶奶你去喊爺爺他們回來吃飯吧，我再炒個雞雜。”
奶奶見狀，心疼地點點頭，嘴裡嘟囔著：“這些好的東西，便宜他們了。”
“小強你進來幫你哥燒火，小濤看著妹妹。”
一邊說著，奶奶一邊走出了院子，往集體田地的方向走去。
劉平安看到奶奶遠去，又翻開另一口鍋，裡面正煮著熱騰騰的野菜糊糊。
“算了，還說把高粱面也做了，還是留著給爸媽他們吧。”
劉平安原來想做幾個貼餅來吃吃，不過都有野菜糊糊了，還有雞肉雞雜，再做貼餅估計奶奶都要心疼了。
劉平安對著趴在廚房門口的兩小隻招了招手。
“三個都過來，嚐嚐你哥的手藝。”
