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周氏布莊上了一批新貨。
有衣裙、有男裝、有童裝，設計新穎，很得富豪太太、小姐們的熱烈吹捧。
熱度已經達到了沸點。
周氏布莊遍佈全國，一起推出新的作品，很受歡迎。
有排隊購買的，有的已經預定到下個月末了，盛況空前，引人注目。
周公子知道了葉映的能力，決定同葉映合作酒樓生意。
一個夥計找到葉映說:\"\u0027回味酒樓\u0027的老闆找你，有生意要談。\"
葉映立馬跟著夥計來到酒樓的四樓包間，推開門一看，葉映怔住了。
裡面坐著周公子，看到葉映進屋，連忙起身相迎，熱情地請葉映坐下。
葉映一臉疑惑，好奇地問:\"你是老闆？\"
周公子坦然回答:\"是的。\"
葉映也不客氣，開門見山地說道:\"還是三成利潤。\"
周公子點頭同意。
兩個人商量好合同的條款簽字，畫押，一同去府衙備案。
次日，葉映忙了起來，早起去\"回味酒樓\"，指導幾個上新的菜品。
清蒸鱸魚，紅燒排骨、口水雞、宮保雞丁。留下了一些調料，教會大廚用法。
用了葉映的調料，酒樓的菜的味道提升了一個等級。
周公子、大廚嘗過菜品一致稱讚:\"好吃。\"
葉映也毫不客氣地欣然接受誇獎。
葉映決定這個月就推出這些菜。夠用一年的。以後再出新品。
葉映給周公子一個建議，在酒店旁另開一個鋪子賣熟食。
裝修以及櫃檯的樣子，比如不值錢的豬下水，可以做成醬豬肝、醬豬心……。
分開售賣價格不貴貧民百姓也吃得起。
周公子辦事就是果斷，聽了葉映的建議，在酒店不遠處盤了一個小店，交給葉映管理，負責把店鋪開起來。
葉映覺得自己給自己挖了一個大坑，愣把自己扔到了坑裡，想爬出來都難啊，真是欲哭無淚啊。
葉映設計出裝修設計圖，找來木工師傅裝修。
找泥瓦匠師傅砌了一個葉映設計的烤爐。以備後用。
展示櫃做好，葉映決定準備開業。
葉映帶領掌櫃的到市場定了一些豬下水五副，豬頭，豬蹄、豬肘子、排骨。
回到店裡，葉映教雜工清洗豬腸，清理內臟。
葉映用兩口大鍋。一鍋醬豬蹄、豬頭、豬肘子、豬下水。另一鍋醬雞、鴨。
燒開鍋了，一陣陣肉香飄出了廚房，走在街上的人都順著香味看著新裝修好的店門口。
就見夥計們忙著收拾店面的衛生。
看到有人路過，夥計立馬宣傳明日一早本店開業，可以試吃，覺得好吃再買。
歡迎各位，明日光臨本店。
次日早上，葉映召集夥計。具體的講了開業注意事項，分配了服務的崗位。
葉映把各種肉分開賣，最貴的是豬頭肉八十文一斤，豬肝、豬大腸、豬心五十文一斤、豬蹄四十文。
雞頭、鴨頭十文一斤。雞爪、鴨抓十文一斤。
雞翅、鴨翅二十五文一斤。雞胸、鴨胸五十文一斤。
夥計各就各位了，葉映點燃鞭炮，噼裡啪啦的聲音，向人們傳遞一種資訊:\"開業了，快來嚐嚐吧。\"
葉映讓店員手拿托盤排隊免費試吃。
鎮子裡的百姓奔走相告，吃過了，覺得好的就買上一斤，回家一家人吃個新鮮。
第一個客人嚐了一口，細細品了品，又咂摸一下嘴，大呼好吃。
忙喊:\"夥計，給我稱一斤豬頭肉
