第27章 釀造白酒 (第1/2頁)

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楊競這邊喜氣洋洋，開疆拓土。奴真那邊可就遭罪了。奴真正紅衛的首領木圖圖和正白衛的首領多木正率領2萬奴真騎兵掃蕩赤峰以東的草原呢，草原上大大小小三十幾個部落，將近10萬突厥的遊牧民。木圖圖和多木率領的2萬奴真騎兵真是殺了個爽，男的殺掉，女的搶走，牛羊帳篷全部搶走。 這天，木圖圖和多木正在洗劫一個突厥小部落的時候，就聽見大地轟隆隆的響起來，遠處一條黑線鋪天蓋地而來。 “敵襲”木圖圖和多木厲聲喊了起來，奴真騎兵還在突厥部落裡燒殺搶奪，一時難以組織起陣型來。騎兵對決，陣型特別重要。突厥騎兵佔據先手優勢，直接一個衝鋒，就帶走了3000多奴真騎兵的性命。緊接著，突厥騎兵調轉馬頭，準備第二次衝鋒。 這時突厥騎兵也翻身上馬，略整隊形向突厥騎兵殺去，“該死，突厥人不是在和梁國人會戰嗎？怎麼在這裡會出現大股騎兵”木圖圖高聲喝罵 多木就聰明多了，對自己身邊的佐領使個眼色，佐領心領神會的點點頭，一聲呼嘯，正白衛的3000多騎兵調轉馬頭，向斜前方衝去，準備脫離戰陣。 “多木你這個雜碎”木圖圖怒罵，但也無可奈何，因為突厥人的一波箭雨已經射來了。奴真騎兵多數著皮甲，長弓羽箭是一射就透，又一輪交陣，奴真騎兵又倒下2000多人，這次絕大多數死的都是正紅衛的騎兵，因為正白衛的騎兵已經脫離戰鬥序列，向遠方跑去。 這次出征，經過討價還價，主要出兵的就是正黃衛5000人，鑲黃衛3000人，正紅衛4000人，正白衛4000人，剩下鑲紅、鑲藍、正藍、鑲白四衛各出1000人。正白衛4000人在突厥騎兵第一輪衝鋒時就死了1000人多，所以多木才果斷賣了木圖圖，帶著自己的屬下逃跑，留下大部隊當替死鬼。 奴真的騎兵本來就不如突厥騎兵，武器裝備由於突厥和梁國交流更為廣泛的原因，也要比奴真好上一大截。這邊突厥已經準備第三次衝鋒了，奴真這邊就剩下1萬多人了，被突厥殺了5000多人，正白衛逃跑3000多人。 木圖圖看著虎視眈眈的突厥騎兵，又看著越跑越遠的多木，整個人都快氣炸了。但是他還是沒有失去理智，立即下令剩下的1萬多騎兵撤退。 突厥人早就被奴真人的殘暴欺到了，人就是這樣，欺凌別人的時候很有快感，輪到自己被欺凌的時候就感到痛苦了。突厥南下劫掠大梁的時候倒是很快樂，自己的部落被殺了就知道憤怒了。突厥騎兵是緊追著奴真騎兵不放。一面是復仇之師，一面是銳氣盡喪，戰鬥態勢呈一邊倒的趨勢。 兩支騎兵就在草原上追逐起來，估計沒有個十天半個月，這仗打不完。 這些事楊競都不知道，在秋華和他彙報完各主要官員的動向後，他就放秋華去休息了。隨即讓李德全把市面上的各種酒都找來一壺，楊競慢慢研究起來。 楊競發現，這個時代的酒雜質多、度數低，喝點就容易上頭。要是能生產出38度以上的蒸餾酒，肯定大賣。凡是成癮的東西，不可能不賺錢。楊競開始回憶蒸餾酒的工藝：先是糧食的預處理 ，要把糧食浸泡24小時左右，讓糧食吸收足夠的水分，然後把糧食煮熟或者蒸熟。然後是下曲，按照一定的比例在糧食中加入酒麴攪拌均勻，酒麴比列通常為10斤糧食5錢曲。再然後是發酵了，糧食加入酒麴攪拌均勻之後，發酵10天左右。接下來最重要的是蒸餾，也叫燒酒，就是把發酵後的糧食，使用蒸餾器加熱，大概蒸餾一個時辰之後就可以看到清純的酒從冷卻器的出酒口出來了，至此，釀酒過程結束。 楊競拿起紙筆，在紙上刷刷的寫這步驟。楊競心裡是明白了，機器啥的，以他目前的知識儲備是生產不出來了，待政權穩定後，可以看看有沒有這方面的天才，自己在稍作點撥。至於說生產燧發槍之類的想法，楊競想都沒想。以現在的鐵的質量，根本無法規模量產火銃，但是釀酒這種輕工業還是可以搞搞的，主要是特別來錢。 來錢的買賣