第493章 小店 (第2/3頁)
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沒事。”
說著就往後廚走去,要給小寶拿溫水。
“大勇啊,給小朋友的水裡加點糖。”
女同志衝大勇交待著,這一看就是一家人,夫妻店。
“同志你們放心,這搪瓷缸子都是新買的,用洗潔精刷乾淨的,放心。”
女同志熱情的招呼著,這幾人一看就是不一般,怕他們覺得自己不衛生,所以特意說了一句。
“好,謝謝大姐。大姐,咱們店裡有什麼特色啊?”
唐心環顧了一圈,店裡有四張桌子,其中一張桌子上已經有人在等著了,就是菜還沒上來,店裡也沒有菜牌,更不可能有選單了。
“同志,咱們店小,而且剛開幾天,沒有選單,就是當天有什麼新鮮菜就做什麼,買到什麼,做什麼。”
女同志,哦不大姐笑笑,不太好意思的說道。畢竟現在開小飯店也不是什麼光明正大的事情,就就著家裡的這點地方,偷偷的開著。
“不過您放心,我家那口子原先是國營飯店的大師傅,那手藝是槓槓的,您嚐嚐就知道了。”
想到了什麼,大姐又連忙補充道。
“好,那大姐您看看有什麼菜,讓您家大哥看著安排,我們就四口人,也沒什麼忌口的,就是孩子不吃辣。”
蔣文柏點頭,讓大姐自由發揮。
“好,幾位等一下,我去問問我家那口子。”大姐也是爽快,於是轉頭進了廚房。
大勇這時候端著搪瓷杯出來了,給小寶放到桌上。
“小朋友啊,這個是糖水哦,不燙了,你慢慢喝。”
“謝謝哥哥。”
一聽說糖水小寶笑眯了眼,雖然家裡不缺糖果,可是媽媽限制他吃,說是吃多了牙會讓蟲蟲吃,所以平時他吃的也不多,這到飯點了就是好,還有糖水喝。
大姐出來後,跟他們報著菜名:“攤雞蛋3毛、炒土豆絲2毛、紅燒鯉魚8毛,白菜煲6毛,然後主食有羊肉燴麵3毛一碗,灌湯包5毛一屜,您別看這主食貴啊,我家那肉都是放的足足的。而且咱們這比國營飯店便宜,還不用票。”
大姐解釋道。
“對,同志,我就在附近,老王的手藝可好了呢,原來他還是國營飯店的大廚呢,這兩口子人也實在,給的量是足足的,您放心。”
旁邊桌的食客開口跟他們說道,雖然小店沒開多久,但是都有老顧客了呢。
“好,大姐那就按照您說的,都來一份,我們也好好嚐嚐大哥的手藝。”
唐心點點頭,小店確實比國營飯店便宜很多,於是決定,大姐說的都要,吃不完帶回家唄。
別看現在的菜碼大,但是現在的人也能吃啊,畢竟家裡油水少,好不容易下次館子可不得多吃點。
“哎,好嘞,您就等好吧,保準您吃的滿意。”大姐笑著去了後廚。
很快後廚就響起了叮叮噹噹的做飯聲音,陣陣飯香從後廚飄來。
光聞著味道,唐心就知道沒選錯地方。
等菜的間隙,蔣文柏和大姐聊了起來,才知道大姐是附近紡織廠的工人,愛人是國營飯店的大廚,只是年紀大了再加上家裡兩個孩子一個去是知青一個年紀也到了,老兩口一合計兩人就都退了下來,把工作讓給了兩個孩子。
“孩子們都大了,也該結婚了,可是沒有正式工作哪能找到物件呢,再說,老大還在鄉下,這不正好我倆退下來,他們倆頂上。”
大姐笑笑說道,眼裡也是可惜,她感覺自己並不老,但是為了孩子們還是退了下來。
“我倆是閒不住的,這不看到有人開小飯店了,咱家還有這個手藝這不也跟著開起來了。”
嘮了沒一會飯菜就陸續上來了,果然是不錯,唐心