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看見偷窺的目光來自一個宮女，那位大人先是一愣，接著被她那一臉茫然的表情所吸引，待要看懂她的神情，就見那個宮女從牆角的視線裡消失了。閔政浩困惑的低下頭，那個宮女給他一種熟悉的感覺，像是很久以前就已經認識過一樣，想了想又覺得不可能，他認識的人實在有限，如果真的認識不會記不得，可能是他的錯覺吧。就在這一低頭，一抬頭的動作間，閔政浩就決定將這種感覺放在腦後，心思又回到了訓練場地上。
今英從樹下走到院子中央，長今，令路，連生等人都已經出來了，在那裡互相的核對答案，看見今英就招手叫她站到一起。
筆試的結果很快就出來了，不出所料今英是第一名，長今是第二名，就連令路和連生都分別是第九名和第十一名，大家的成績都很不錯，鄭尚宮娘娘特別的表揚了今英的聰慧，教導了眾人一番後，告訴大家明天所要做的膳食是饅頭湯，接著是依照筆試的成績挑選所需的食材，今英是第一個挑選。
做饅頭湯需要的高湯是用牛肉來熬製的，今英上前挑了一塊牛後臀的肉，在韓尚宮娘娘的考問下，答出了挑選牛後臀來熬湯的原因，崔尚宮在一旁滿意的看著今英的一舉一動。長今挑的是一塊牛勒骨的肉，這換來了韓尚宮娘娘滿意的笑臉，在沒有牛身上的精華所在的時候，用牛勒骨來熬湯，湯的原味也不會輸給用牛後臀所熬出的湯的原味。
在臨時搭建的漏天場所，每個宮女都站在自己的位子上，放下自己選定的材料開始熬製高湯，今英的左邊是令路，右邊是長今，令路從今英開始磨刀時就一直盯著今英看，照著她的動作做自己的高湯，看到今英在從一個小瓷碗裡向高鍋裡放了什麼東西進去，湊到今英的身旁，得到今英的允許後嘗試了一下今英熬製的高湯的味道，嘗完之後，令路用羨慕的聲音小聲的問今英，“今英，你熬製的湯味道特別的好，剛剛你往湯裡放的是不是你們崔家代代相傳的秘方，所以才會有這麼好的味道？”
“不是。”今英把肉在鍋裡不停的翻滾著，不時嘗一下湯的味道，慢慢的加進調味料，等湯徹底的燒開了，撤下大火，換上小火開始持續加熱保溫。
“那你放的是什麼，和我的味道都不一樣？”令路有些不服氣，明明做法步驟都是一樣的，今英她自己也說沒有用崔家代代相傳的秘方，為什麼她做的湯的味道與今英的相比，差的不是一星半點的。
“我在做湯的開始就在鍋底放了些沒人要的牛骨頭，牛後臀的肉與牛骨頭一起熬煮更能呈現出湯味的厚重，瓷碗裡的是一些桂皮與西枸杞，桂皮有溫中健胃，暖腰膝，治腹冷，氣脹的功效，有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效西枸杞有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨的功效。把它們加在湯裡能將湯的鮮味完全的逼出，去除肉的雜味，同時也有保健的效果。”今英最後嚐了一口湯後，滿意的放下湯匙，蓋好蓋子，保持鍋底的小火，就等明天做饅頭出來了。
“今英，你真厲害，你說的那些我都不知道。我看到你向韓尚宮娘娘要那些牛骨頭了，我一直以為那是沒用的東西，沒想到還可以把它們加在湯裡。韓尚宮娘娘都說你懂的很多。”長今也忙完了手邊的事情，走到今英跟前。她看到今英把牛骨頭加在湯裡，她本來也想到了的，可是牛勒骨本來就包含了牛骨頭中的軟骨，如果在加入其它部位的牛骨頭的話，湯的雜質就變的多，更不容易去除了，影響湯的味道。“好了，今天已經忙完了，今英，上次我從你那裡拿的幾本書我都已經
