第9章 銅板花光 (第3/3頁)
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次吃肉包子,直呼好吃。
二丫已經累得不行了,她要進屋躺會,早上起來就沒閒著,她得眯一會歇歇。
天擦黑的時候,二丫醒了,睡了一個時辰,二丫伸伸腰,舒服多了,她起來準備抹黑把豬油煉了。
二山和三兒看嫂子醒了,忙過來幫忙,他倆一人燒一個鍋。
二丫用熱水把板油洗乾淨,切成小塊,在另一個鍋裡放半瓢涼水,把切好的板油放進去,又放了一點山花椒和野薑片,蓋上鍋蓋開始熬。
大約一盞茶功夫 鍋裡開始滋滋的響,二丫就開啟鍋蓋開始不停的吧啦,不一會就熬出來小半鍋油。
二丫把油渣撈出來裝碗裡,順手給二山他們一人一塊,他們吃著酥脆可口的油渣香得滿嘴流油。
“明兒嫂子用油渣給你們包餃子。”二丫看著這三個咧嘴笑的小子,溫柔地說。
“好,好,明天吃餃子了!”小山高興的直跳。
二丫把豬油裝進罈子裡,就著鍋裡的油底兒爆鍋煮了一鍋疙瘩湯,往裡面又放了一點油渣,二山他們又吃得肚子圓圓的。