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&ldo;嫂子，你真準備開麵館嗎?&rdo;寧燕問道：&ldo;要是沒人來吃麵怎麼辦啊?&rdo;
&ldo;現開麵館合適。&rdo;趙雪道：&ldo;起先生意淡些以後也會好起來。&rdo;
話雖這麼說，趙雪心裡也有些犯愁了。其實她對去縣城挺犯怵，以前桃醬還有那豆腐雖然都賣出去。可一開始慘澹開始讓她心都涼了小半截，把她那顆脆弱心打擊再不復以往激情火熱。
&ldo;先不想這個。&rdo;趙雪道：&ldo;還是找人幫著編幾個煮麵小竹簍吧。&rdo;
她家樓下賣麻辣燙鋪子就是這麼煮食物，一口裝滿熱湯鍋那兒煮著，好幾隻小竹簍固定鍋旁邊，編上了號碼。客人點食物全放小竹簍裡煮，到時候把簍子裡東西全倒碗裡就行了。
這樣煮麵省去了撈麵麻煩，而且煮也。趙雪想了想還是這種煮麵方法比較好，這樣可以一次多煮些面，又不用擔心麵條煮混了。
她做面分兩種，一種是寧家莊給許多人煮切開那種面。那麵條擀薄些做粗麵賣，拉麵則細些，有人喜歡吃寬面有人喜歡吃細面。滿足了不同人需求。
第二天一早趙雪就去了晚陽縣和店老闆簽了三年鋪子出租契約，簽契書時還有公證人見證了契書籤成。這個公證人張師傅也認識，前兩次提到公證人柏掌櫃為了讓趙雪放心，就提出讓她自己找公證人，後來趙雪就請張師傅幫這個忙。
看著還未整修鋪子。趙雪心裡有種說不出來感覺。捏著手裡鑰匙，這是實實存，還有那些亂七八糟放一起桌椅，這時她才意識到自己真要和寧燕搬到這個地方住，開始一段人生旅程。
從決定離開寧家莊開始她就開始考慮要開傢什麼鋪子比較合適，她會做食物很多。廚藝不差，即使開一家小飯店也不會賠本。
腦子裡想法太多了也不是好事，後趙雪還是想開一家麵館。因為開麵館比開飯鋪稍容易些。也比較適合現她起步。
趙雪和寧燕把鋪子好好打掃了一番，又請人幫著把該修整地方修整好了。當時簽完契書，趙雪就請柏掌櫃幫忙，幫她物色一個可以到麵館幫忙人。她一個月可以給六百文月錢，一天可以包三餐。
等鋪子打掃整修煥然一時。柏掌櫃也幫她找到幫忙人了。那是一個四十多歲婦人，看起來樸素整潔。穿著墨藍衣裙，頭上插著一根深褐色木髮簪，耳邊帶著一對銀圈耳環，除此之外再無其他修飾。
那婦人讓趙雪喚她呂大娘，趙雪對她印象不錯，就留她下來幫忙，又和她說了些要她幫忙做事。
等把縣城鋪子打掃好之後，趙雪準備明天一早就帶著寧燕搬過去。看著被搬了半空顯得有些空落屋子，趙雪心中有種說不出來滋味。她家裡逛了一圈，從自己房間走到大堂後走到後院，院中幾棵桃樹葉子蒼翠，再過一個多月就能收穫桃子了。
後，趙雪帶著寧燕到了廚房。她讓寧燕拿著木盒，自己把廚房裡那個大水缸搬開，然後把那木板撬開，然後用鐵鏟那兒挖了個坑。
寧燕見趙雪把那木盒放坑裡，又把土填了回去，忍不住問道：&ldo;嫂子，你這盒子裡裝是什麼?&rdo;
&ldo;好東西。&rdo;趙雪用小鐵鏟填平那兒土道：&ldo;所以要埋起來。&rdo;
&ldo;銀子嗎?&rdo;寧燕能想到也只有這個了，可要是銀子，趙雪為什麼不把它換成銀票帶走呢?
&ldo;這東西就是銀子也換不來呢。&rdo;趙雪站起身看向寧燕道：&ldo;這裡埋著東西不要告訴任何人，這是我們倆秘密。&rdo;
寧燕點了點頭，趙雪繼續填著土，等把土填上之後，她把木板釘回，又把大水缸搬回原位，這才鬆了
