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&ldo;這糕點是我當年外遊歷學著。&rdo;那男子走進來，看著燃著蠟燭道：&ldo;該點燈了。&rdo;
張師傅吩咐了一聲，立刻有人把燭臺點燃，廚房外掛著燈籠也亮了起來。
&ldo;這裡沒人會做這種糕點。&rdo;楊師傅道：&ldo;就是認識這糕點也不多，這燈芯糕不止可以用來吃，還可以當燈芯用。&rdo;
當年他就從當地買了燈芯糕，一大塊糕點整整燃了一天一夜，讓他訝異不已，後來花了好多功夫才讓那兒會做這點心師傅點頭，教他做了這種點心。
現天色已暗，等甜點送上去正是華燈初上時候，送點心丫環再稍一提醒，那時宴席會再度熱鬧起來。
趙雪想到楊師傅早就考慮到了，他笑開心，忍不住拍了拍張師傅肩膀道：&ldo;老兄，多謝你那五十兩啦。&rdo;
張師傅冷哼一聲，楊師傅這才想起自己來意，道：&ldo;怎麼沒見到你做糕點?現也該出爐了吧?&rdo;
楊師傅話剛說完，就看到丫環進來端三鮮燒麥，他朝蒸籠看了眼，道：&ldo;再等等。&rdo;
&ldo;等，我不怕等。&rdo;楊師傅笑開心，黃主廚菜早已做好，剛才他看到趙雪燃起了糕點，便走過來也拿了塊糕點手裡端詳。
&ldo;你嘗嘗。&rdo;張師傅滿眼期待看著黃連，黃連拿著燈芯糕咬了口，然後抽出一根白色面線湊著蠟燭點燃，淡淡玉桂香散了出來。
&ldo;豬油和肉桂放略多了些。&rdo;黃連說完，就看著楊師傅，似是問他自己說對還是不對。
☆、第五十四章 輸了五十兩
楊師傅臉色微變，卻還是點了點頭。
做廚師怕遇到這種人，只嘗一口就把你用料全嘗出來。這種人要是食客倒還好，要是廚子，那可真讓人頭疼。
楊師傅打量著黃連，還沒來寧家莊，他就聽廚房人說了，黃連是徐山師弟，廚藝造詣很高。徐山天味樓就常嘀咕，說現自己肯定比他那個師弟厲害多。
楊師傅打量黃連同時，張師傅也眼巴巴看著黃連，希望他多說一些，好把這點心用料全說出來。
黃連卻不肯再開口了，他對張師傅道：&ldo;端點心又來了，甜湯煮差不多了吧?&rdo;
張師傅對黃連很瞭解，他現不肯當這楊師傅面說這些用料，等楊師傅走後不會再提。於是眸光一暗，對端點心丫環道：&ldo;巨勝奴桌上，這道點心上好了去楊師傅那端另外兩樣點心，我這點心後來端。&rdo;
楊師傅撇了撇嘴，很不以為然，這張師傅佔著這是自己地盤，以為讓點心壓軸就能博得滿堂彩了?
只怕到時候人人都爭著看自己做燈芯糕，畢竟鮮，誰還有心思吃他做點心?
楊師傅這麼一想倒也釋然，再想到那五十兩銀子，心情瞬間好起來了。
張師傅看了看蒸籠，見時候差不多了，就叫小順把點心連著蒸籠一起端下來，然後領頭走到蒸籠前。
趙雪睜大眼，只見張師傅緩緩揭開蒸籠蓋，白色霧氣燭光下蒸騰著，一時間讓人看不清蒸籠裡東西。
等熱氣散了些，趙雪才看清盤裡裝小麵人。一個盤子裡裝了七十個神態各異，手持樂器，衣帶飄散麵粉伶人。
趙雪聽說素蒸音聲部做是蓬萊仙人狀麵粉人，那是宮廷宴用。張師傅這個是改良過，麵人做活靈活現，可身上仙氣卻散了些，白色霧氣麵人身邊纏繞，多了世俗凡塵味。
這些麵人擺成了個壽字，張師傅讓他們看了眼，就趕緊把蒸籠蓋上。
楊師傅嘆了口氣，道：&ldo;絕了，面點做成這樣，我還能說什麼?&rdo
