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“是吧?”

蒸上雙皮奶,李少才也端過自己熬出來的奶茶,小小的抿了一口,喝起來茶的味道更濃一點,但幾年沒喝,這一小口的奶茶,簡直救了老命。

李少才舒服的吐出口氣,簡直從頭頂舒服到了腳底,眼睛都舒爽的眯了起來。

又喝了兩口,李少才退到廚房口,對著院子喊了一聲,“倩巧!”

倩巧聽到李少才喊她,小跑著來到廚房,“爹?”

“嗯。”李少才把那一鍋奶茶遞給倩巧,“你給自己和大寶留點,去給你大嫂和二嫂也送點過去。”

二牛眼饞的看著倩巧端著奶茶離開,口水都差點流出來,卻還在嘴硬,“沒事,我明天繼續去擠羊奶,等明天我家熬好了奶茶,給你送點過來。”

不說村裡的小姑娘們,就是二牛這樣的大老爺們都拒絕不了甜膩膩的奶茶。

甜食,是真的能讓人心情變好。

其實奶茶做成鹽的也不錯,只不過村裡的鹽不好得,還不如做成甜的。

倩巧端著鍋回來的時候,雙皮奶也做成了。

雙皮奶跟李少才印象中的口感也不一樣,可能是因為羊奶的關係,或者是其中哪一步出了點小問題。

不過,問題不大。

依然很好吃。

不光純的雙皮奶好吃,李少才還開了一個罐頭,倒了一些樹莓罐頭上去,跟淋上了樹莓醬一樣,雙皮奶既有濃郁的奶香,又有樹莓的果香。

二牛自詡在縣城裡跟著那幫衙役吃香的喝辣的,也沒有吃過這麼好吃的奶製品,“這玩意是真不錯!我估計九成九的人都喜歡吃!難怪你想要羊奶呢。”

有這麼好吃的東西,但凡有點條件,誰不想弄點羊奶回來?

二牛倒是也看的清楚,又追問了李少才一句,“你是不是還有其他的甜點可以做?”

李少才點了點頭,“確實有,但其他的我沒有做過,自己也沒有太大的把握。”

“沒關係!試試嘛,萬一成功了呢?最近的羊奶我全都給你送過來!”

說是所有的羊奶,其實只有一頭母羊,它還要喂小羊喝奶,哪能剩下太多?

好在李少才用的也不是很多,二牛和倩巧全程參觀了李少才的做法。

將3個左右雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋黃中加入糖,攪拌。

加入奶、油,攪拌。

加入麵粉,攪拌。

然後打蛋清,使勁攪拌,要攪拌成霜狀才行,這一步相當費手。

取一部分蛋白霜加入蛋黃麵糊,繼續攪拌。

把攪拌好的糊倒回蛋白霜裡,繼續攪拌。

不停攪拌……

沒有攪拌機純靠手動,做一個蛋糕是真的很不容易。

做好這一切,其實是需要烤箱的,不過李少才家裡沒有可以烤的地方,他直接用蒸的。

等李少才做完這一切,他感覺自己的手臂都幾乎不是自己的了,活動了兩下痠痛的手臂,伸手捏了捏放鬆肌肉。

“這個蛋糕我也沒有試過,成功不成功我也不是很有信心。當然,如果成功的話,也能加什麼蜂蜜、果子之類的東西。”

“好吃!肯定好吃!”二牛對李少才說的這個蛋糕相當的有信心,“又是蛋又是奶的,能不好吃嗎,回頭我也讓你嫂子試試看加點蜂蜜什麼的,看看做出來是什麼味。”

說著,二牛回頭問倩巧,“你們家裡還有蜂蜜嗎?要是不夠的話,就去我家裡給你們拿點。”

“有的。”

“嗯,有就行,反正馬上也到了夏天,過幾個月我就帶著仁義他們去山裡多弄點蜂蜜回來。”

李少才也是無奈,“你可別帶著仁義到處亂跑啦,他家裡事情

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