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的。
優優暗暗鬆口氣,她就說麼,肯定圖點什麼,&ldo;有是有的,不過這個價格…&rdo;
&ldo;價格請不要擔心,我們集團不會虧待任何一個合作者。&rdo;薛副經理說的很有自信。
&ldo;那這樣的話,我回去整理一下,明天我們再約。&rdo;優優心裡高興,努力讓自己表情平靜些,不能讓他們看出來她特別想賣菜譜,要不然可能會被壓價的。
&ldo;對了,薛副經理,張助理,我向貴公司申請了網文推介,是我閒來沒事寫的文章,還沒給我答覆。&rdo;優優趁機提出了自己的要求。
他們求著她賣獨家菜譜,不會卡這點小事吧。
薛副經理和張助理對視一眼,&ldo;這事好辦,回頭我就交代下去。&rdo;
&ldo;那就麻煩兩位了。&rdo;優優笑著和兩位握手告別。
優優退出星網,握著小拳頭噢耶了聲,真是無心插柳柳成蔭啊,哈哈…
雖然那個薛副經理說的不夠直白,但她也聽的懂了,不就是想要一些&ldo;裝逼&rdo;菜譜麼,她有啊。
之所以沒馬上給,一是上趕著不是買賣,二呢菜譜她有很多,她要塞選一下,還有很多食譜存在食材替換問題,這些都需要時間。
替換食材問題不難解決,因為美食論壇裡就有專門總結的帖子。
她現在要考慮選哪幾個菜譜,魚類的話,可以選菊花魚和孔雀開屏魚。其實做起來並不多複雜,難就難在刀工上了,造型漂亮,讓人眼前一亮,特別適合裝逼。
還有一個佛跳牆是必須有的,佛跳牆需要的食材包括蹄筋,海參、花菇、鮑魚、魚翅、冬筍、金華火腿、三黃雞、豬肚、鴿子,簡直是豪到沒朋友。
可惜現在很多食材都沒有了,她現在就需要去美食論壇上找到替代食材,倒也不算麻煩。
另一個不能不提的就是高大上的國宴菜,開水白菜。
就說用來浸泡的白菜心的高湯吧,用老母雞、乾貝、火腿、排骨等小火慢熬3小時,同時把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉,分別加適量清水調成粥狀將高湯調成清湯,徹底隔渣、去油,湯要做到色調清新、明澈如水才能用。
一、二、三、四,還缺一個,她準備這次拿出五個食譜,不能太多,免得讓他們覺得這些菜譜不珍貴。
至於五個,她喜歡這個數字,而且最後這個是一道豪華版的揚州炒飯,她認為也是必不可少的。
這菜是她前世看美食影片的時候學的,是個五星級主廚做的,她印象最深刻的就是滑蛋絲。
要用一鍋的油,將雞蛋打散,油六分熱時,慢慢將雞蛋倒入油鍋,而且要拿一雙筷子順時針在油鍋裡轉圈,雞蛋也會拉成細絲。
同時它的配料也很多,雞胗、海參、大蝦、蘑菇、火腿、裡脊肉、圓蔥、胡蘿蔔、黃瓜、豌豆等,都是好東西啊。
第15章 得了一大筆
這個時代已經沒有人做火腿了,嗯…這個製作方法也可以賣給他們。
海參、三黃雞、鴿子…在星際都是沒有的。
優優挑選食材進行替換,本著只選貴的,不選對的原則,挑的都是五、六級的食材。
將資料整理好,優優又想起她的文章了,檢視了下資料,收藏156,漲的這叫一個慢,不過沒關係,等到在美食論壇推廣後,應該能有一波漲幅。
她還要去看看珏果,這兩天一直沒怎麼關心,不過音樂還是一直放著呢。
人一忙起來,時間就過得快了。
優優又進了星網會客室,一回生,二回熟,打好招呼後