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想要說服一個資深吃貨在與吃食相關的事情上改變主意做出退讓,那真的再簡單不過了。
因為,沒有什麼是一頓美食解決不了的,如果有,那就再來一頓美食!
齊樂樂思來想去,決定還是把蛋糕給折騰出來。畢竟蛋糕所需要的材料裡,既有牛奶又有雞蛋,多麼好的養殖家畜的藉口不是嗎?
既然都打算養雞養牛了,順便再養幾頭豬幾隻羊也不是什麼大不了的事兒了對吧?
心裡頭的如意算盤打得噼啪作響,齊樂樂一早就開始給謝子安列採買單子。
“你不想一同去?”
齊樂樂搖搖頭:“不了,我還要做些準備工作,萬一弄砸了,還能趁著天色早多試幾次。”
謝子安失笑:“那讓王叔去就行了,我陪你。”
“不必!”齊樂樂一口回絕:“你乖乖去房裡讀書寫字畫畫行不行?再不濟你把那螺旋搗鼓出來也行啊!不要總惦記著那麼兩口吃食,又少不了你的!君子遠庖廚啊!”
“放心,我們家不講究這些規矩,你不用擔心爹孃怪你帶偏了我。”
齊樂樂默默抬頭,盯著謝子安看。
“怎麼?”
“你為什麼總能猜到我心裡所想?”
“或許是你我心有靈犀?”
齊樂樂撇過頭,覺得問出這句話的自己也有夠傻的。
謝子安失笑,又道:“夫人有所不知,君子遠庖廚,並非是君子當遠庖廚。”
“乃是因為,君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”
說著,謝子安將孟子勸齊宣王的典故娓娓道來。
齊樂樂恍然道:“原來竟是這樣。”
謝子安頷首:“世人多愛斷章取義,聽自己想聽,想自己所思。有時,便是親眼所見、親耳所聞,也未必是真。”
齊樂樂虛心受教。
“你若是有想不明白的事,便說出來,總要給自己一個瞭解真相的機會,才不至於糊里糊塗就往心頭添一根刺。”
齊樂樂聽出了謝子安的言下之意,認真回道:“我記著了。”
最終,謝子安如願以償留在了廚房。
齊樂樂一邊忙活著,一邊掃了身旁這人一眼,總覺得自己是不是又被套路了,可君子遠庖廚的典故她之前確實不知道。
這樣算起來,自己沒吃虧,吧?
謝子安看著齊樂樂取了些普通的麵粉,鋪到蒸屜上,用筷子四處戳幾下,冷水上鍋打算就這麼蒸,不由問道:“就這樣蒸了吃?”
“不是。”齊樂樂道:“這是為了製成低筋麵粉,做蛋糕用低筋麵粉的話,口感更軟綿,也更香甜一點。”
謝子安頷首,沒再多問,只是配合著幫她搬麵粉,看著她蒸了足足三屜。
大火燒開水後,抽出部分柴火,轉用中小火蒸小半個時辰,然後等到蒸屜不那麼燙了,將裡面麵粉取出來。
再用乾淨的布袋子裝上,用擀麵杖將其擀開擀碎,最後用細密的篩子過一遍,得到的就是齊樂樂想要的低筋麵粉了。
將其中大部分都裝起來放好,留下小部分準備作蛋糕。
忙完這些,王於忠還沒回,齊樂樂洗乾淨手,去了趟養蠶房,仔細將那些蠶種打量了一番,確定都是老樣子,這才又退了出去。
“據我所知,蠶種孵化少說也要大半個月的功夫,通常要一月。”謝子安看向齊樂樂:“或者,夫人有旁的孵化之法?”
齊樂樂道:“倒是知道一點,不過也要十天半月才能行,這個不比種子,急不來。”
“那便慢慢來吧,往後的日子還長。”
齊樂樂莫名心下一暖:“嗯。”