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著刨子，有些發愣，這不是刨皮用的嗎？紅薯粉，有皮嗎？
紅棗看王氏實在不明白，便自己走過來，看清刨子的方向，小心翼翼地壓著涼粉的邊兒開始刨。
雖然紅棗是個手殘，但到底刨下了幾條粉皮兒來。
有了紅棗這麼一示範，王氏恍然大悟，立接了紅棗的刨子刨了起來。
王氏做慣了活，沒一刻就掌控刨涼粉的技巧，刨出來的涼粉又薄又長，看著就比先前的立方塊好吃一萬倍。
刨好的涼粉皮再用油鹽炒，這味道一下子就浸了進去，好吃得讓王氏自己都懷疑人生––她現吃的真是紅薯粉嗎？
李滿囤，先前的那種立方塊都能吃一碗的人，現吃到這樣的炒粉皮，自是要埋頭吃上兩碗才罷。
就是紅棗，雖然覺得她娘炒的粉皮少了辣椒油這種神物，但也算差強人意，能入口了。
正月初一到正月初五，不興用刀，比如菜刀、柴刀、剪刀，諸如此類。這其中當然也包括刨子。
為了過年那幾天也能吃上好吃的紅薯粉條。這兩天王氏試著做了些粉皮曬了，然後又用乾粉皮燴了白菜，下了雞湯、肉湯、羊湯，味道都很不錯。於是，王氏就放心大膽的做了不少乾粉皮，留著年下抓一把出來做菜。
李滿囤透過王氏的舉動看到了商機。他把還未曬乾的粉疙瘩又挑回了莊子。
餘莊頭從餘曾氏處早知道了粉條，但他謝家待久了，為人極知進退。先李滿囤不提粉條，他也就裝不知道。現李滿囤既讓莊子做，他自是喜出望外。
冬天，菜園子不出菜。尋常百姓家的餐桌上菜色有限。
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