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是四十隻雞。」
「最後,臘月底,再送十五隻, 正好五十五隻。」
「這樣,咱家雞窩裡總有雞,想吃就能吃。」
「而且,雞不用湊到一處賣,費工夫不說,還招眼。」
李滿囤一聽就贊到:「這主意好。就這麼辦。」
紅棗聞言當即就笑了,她最喜歡吃雞了,特別是這個世界的草雞。這下子,她差不多每月都能吃三隻雞呢。
李滿囤則接著說:「紅棗的話提醒了,咱家的十一頭豬,咱家留一頭殺年豬,也就罷了。」
「其他十頭,我得閒去問問肉鋪的掌櫃,看他收不收。」
「一頭豬,起碼兩吊錢。這十頭豬,也二十吊錢呢。」
雖然李滿囤認識許掌櫃,但他猜想四海樓用的肉都有謝家莊子提供,所以,他就不去討嫌了。
「還有這雞蛋、鴨蛋,」李滿囤也得考慮:「每年立夏和冬至,各有1100個雞蛋、鴨蛋。」
「這雞蛋3文一個,鴨蛋,便宜點2文一個,一年2200個雞蛋,2200個鴨蛋,咱們怎麼也吃不完。」
「也還是得賣。而且,也得分開賣。」
「雞,三月開始下蛋,到冬節11月初,是九個月,就讓以後一個月送200個雞蛋、200個鴨蛋,然後立夏和冬節的兩個月再多送400個好了。」
紅棗心思都在雞上,壓根沒留心豬和蛋的安排。
「這年底一百條魚,都年底送,也是麻煩。」
聽李滿囤說魚,紅棗的精神為給之一振。
「爹,」紅棗說:「自從城裡四海樓賣同心財餘後,這雞脯子可是越來越難買了。」
「咱家反正只過節才買大魚。平時還得拿錢出來買小魚。」
「你跟莊子說說,讓他們四節前送幾條大魚來給你過節。其他的,似雞脯子、鯽瓜子、鱸魚這類,他們平常打到送來,你就按市價給他們記帳,然後年底這部分魚咱就不收了。」
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