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“陳師傅，你這......呵呵。”王經理欲言又止。
陳遠一笑，把嘴裡的大腸嚥下去，“炸大腸的油溫過熱，最好7成熱，但這個做的時候應該是8成熱，而且炸的時間多了十幾秒鐘，所以大腸表皮稍微有些硬了。”
“八角的味道偏重了，正常放兩到三顆就夠了，這份裡面放的可能是三顆，但是八角的個頭應該比較大，所以就導致味道稍微重了一些。”
“香葉放的有點少，不過影響不大，但是腸子裡面的油脂處理的稍微有些不乾淨。”
說到這，他點點頭，“這些小問題，一般人嘗不出來的，但這個博主還是比較專業的，所以一嘗就嚐出來了。”
說實話，陳遠實在是有些震驚於【美食鑑賞】技能居然能牛逼到這種程度。
這技能簡直就是美食ct儀啊！一掃就能掃出問題所在。
“啊？陳師傅，你......”好一會兒王經理才回過神來，“不是，陳師傅，你這不是在逗我玩吧？”
陳遠笑了笑，“沒事兒，那您忙著，我就回包間了。”
回了一句，他就離開了。
身後的王經理和女服務員都呆愣的看著他。
陳遠離開後，就回了包間。
王經理為了解決問題，也去了探店博主的包間。
探店博主所在的包間：榮華廳。
“吳老師，今天實在是不好意思，我們做九轉大腸的大廚劉師傅請假了，今天的九轉大腸，是他徒弟做的，所以可能味道上有一點差距，但是您放心，劉師傅做的肯定沒問題的，畢竟這可是我們的招牌菜！所以，您看.......”
王經理笑呵呵的站在包間門口，對端坐在椅子上的探店博主吳忠偉說道。
他可是讓老闆花了10萬塊錢，才把吳忠偉請來做探店宣傳的。
到最後要是連他們店的招牌菜都沒拍到影片裡去的話，那他們這錢花的多少有點冤，到時候老闆估計得批死他。
吳忠偉搖搖頭，“不好意思哈王經理，這個咱沒有商量的餘地，剛才我也跟你們服務員說了，只有兩個選擇，要不我就在影片裡實話實說，要不就乾脆不拍這道菜。”
“至於你說的那個劉師傅做的很好吃，那跟我今天的探店沒關係，畢竟我沒吃到他做的，所以我不能睜眼說瞎話。”
吳忠偉今年65歲，是國家認定的魯菜大師，在魯菜界地位甚高。
退休後，他就和兒子一起做起了探店博主，探的店，也基本以魯菜館為主。
憑藉著響亮的名號、一絲不苟的態度，以及專業的魯菜知識，不到一年時間，他的影片賬號就在全網積累了600萬粉絲。
他探店從來都是有話直說，從不給店家留面子，即便是收了探店費，那也沒用，因為這是在探店之前就說好了的。
“誒呀，吳老師，您看這......”王經理直接犯起了難。
這時，吳忠偉的兒子，在一旁開口道：“王經理，我爸就這脾氣，沒辦法，您就沒必要說太多了，不過，既然我爸覺得這九轉大腸做的有問題，而且我們也收了您的錢了，那就讓我爸跟你們說說這道菜的問題在哪兒吧，我們就不放到影片裡去了。”
“這......”王經理還想繼續勸一勸的，但是吳忠偉的名聲他也是知道的，較真、認死理。
他便只好放棄了，“好吧吳老師，那就麻煩您指正指正了。”
吳忠偉這才輕嘆一口氣，“行，那我就說道說道。”
”首先，炸大腸的油溫過熱了，最好7成熱的，但這份做的，至少八九成熱，炸的時間也有點長了，所以大腸表皮有點硬了。”
“再就是，八角的味道有點重了，正常放
