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婦女也是行家,細看了這些螃蟹,就發現每隻都是“金毛金爪”、脂肥膏滿、生猛新鮮的。
原來這挑選大閘蟹也是很有訣竅的,一看蟹殼,殼貝色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的,一般都體厚堅實;呈黃|色的,大多較瘦弱。
二看肚臍,肚臍突出來的,一般都脂肥膏滿;凹進去的,大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠重,這才挑到肥美多膏,蟹肉豐滿的大閘蟹。
三看蟹足,足爪結實,蟹足上的“腳毛”叢生,一般都膘足老健;無毛的,大多是體軟無膘。
四看活力,將蟹翻轉身來,能迅速用蟹足彈轉翻會的,說明活力強;不能翻回的,活力差,存放的時間不能長。
總之顯色鮮明,輪廓明朗,剛毛密挺,符合青紫背、白肚、金毛的條件,用手指壓蟹足,足豐厚身為飽滿,輕敲眼睛附近,反眼睛閃動靈活,一再口噴泡沫的,食味必鮮。
“這一斤多少錢啊?”她挑了三隻螃蟹,看來是三口之家。
“一斤八十。”蘇纓參考了超市的價格,超市裡大閘蟹一斤是一百二十塊錢,她自忖賣八十也不算太貴。
“是陽澄湖的嗎?”
“不是,不過這味道絕對不會比陽澄湖差的。”
那婦女一想也是,這價格比陽澄湖的便宜不少呢,看上去還更新鮮,也不還價,蘇纓接過稱了,空間裡的大閘蟹又大又飽滿,一隻都有一斤左右,抹去零頭,只收了她兩百四十塊錢。
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第七十八章:網店
沒想到這大閘蟹還挺賺的嘛,才三隻就賺了兩百多,養殖起來也不費勁,倒是比其他的還要合算些,明年再多養一些。
每天都吃蟹,再好吃也會膩,蘇纓就變著法子做蒸蟹、煮蟹、豉汁蟹、香辣蟹、咖哩蟹、蟹香橙、花雕蒸蟹……
把林達吃得滿嘴是油,就連張得寶和梁九鼎都大呼過癮。
出乎蘇纓意料的是,店裡的大閘蟹賣的出奇的好,帶去的那一大整理箱的螃蟹沒多久就賣完了,那第一個買蟹的婦女,估計家境殷實,每天都回到店裡挑上三隻,有的時候遲了,沒買到還大為懊惱。
林玲查了資料,發現蘇纓定八十塊錢一斤的價格實在太低了,這樣一斤左右的飽滿大閘蟹算是精品蟹王了,還有人賣出一千多塊的天價呢。
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蘇纓知道後,思來想去還是決定不漲價,也算是給她的店打廣告吧,反正成本低得可以忽略不計。這下來店裡買蟹的人越來越多,價格又便宜,味道又好,又飽滿又不注水的誠信店,生意能不好嗎?
林玲天天在店裡數錢數到手抽筋,蟹的暢銷帶動了店裡其他的商品,才幾天時間營業額就破了十萬,出去店面水電稅收什麼的費用,賺了不少啊,蘇纓一高興,給林玲包了一萬塊錢的紅包,把小丫頭樂的都找不著北了。
不過這買蟹的人實在太多,看著空間裡大閘蟹的數量逐漸減少,林達就提意見了,賺錢雖重要,也不能虧待咱們自個兒這張嘴啊。
蘇櫻一想也是啊,慢慢開始不再供應大閘蟹了,除了留著自己吃,還得留些做種啊。
空間裡的稻米都熟了,林達送到鎮打了兩千多斤大米,兩人連連感嘆這空間的產量就是高啊,貌似他們地的水稻才種了不到半畝地。
“這就是傳說中的大衛星吧,也太讓人不可思議了。”蘇纓一臉幸福地把臉埋在白花花的米里。
“哎呀,我這次真是失策,忘記留一些稻穀做種了。”林達懊惱地拍拍腦袋。
“沒關係啦,還有兩千斤呢,夠我們吃好久好久啊,不急不急,過段時間再種吧,也休息休息,反正長得那麼快。”
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