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作為一個穿越者,楊崢深知關係的重要性,張志龍把守城門,雖然官兒不大,不過卻掌握著長安城的要害部位,必須要搞好關係,方便以後來往!

回到醉人居,華姑早就翹首以盼了,見了楊崢高興的上前道:&ldo;哥哥,你來了!呀,這麼大一車菜!來人,趕緊都搬進去!哥哥,我的沐浴露和洗髮水呢?&rdo;

楊崢笑呵呵從口袋裡拿出沐浴露和洗髮水,華姑立即搶了過去,蹦蹦跳跳的洗澡去了!

&ldo;鄭三,我讓你準備的都準備好了嗎?&rdo;楊崢走到櫃檯坐下問道。

&ldo;老爺,都準備好了,您看這是菜譜!&rdo;鄭三恭敬的遞過一本菜譜。

楊崢翻了翻,菜譜製作雖然還不夠精美,不過一目瞭然,已經不錯了。而酒樓裡桌明幾亮,味道也非常清新,楊崢吩咐楊大和楊二把幾盆花草擺放在角落裡,然後吩咐道:&ldo;好,鄭三,你做的不錯!收拾妥當之後,你派兩個夥計到門口大街上吆喝去,正式開始營業!然後把這幾罐酒給倒進你買回來的那一大罐酒裡,攪拌均勻!你在外面負責接待客人,我去廚房了!&rdo;

楊崢手裡的二鍋頭已經不多了,如果全部賣純正的二鍋頭,估計幾下就賣光了,於是就讓鄭三準備了一大罈子的唐朝酒,自己再將二鍋頭混在裡面,二鍋頭在空間裡埋了一陣,現在的酒味越發的濃烈了,混在這唐朝的酒裡,照樣能有二鍋頭的味道!雖然沒有純正的好喝,卻也比這唐朝的酒水強多了!

這唐朝的時候,一般都是吃兩頓飯的,早上7點‐‐9點這段時間,就是吃飯的時間,當然有錢人家可不會這樣,他們只要餓了就會吃。而現在的時間看起來差不多8點多,正是人們吃飯的時間!

沒多久,果然有人光顧了,一個三十多歲的中年男子走了進來!

鄭三忙上前接待:&ldo;客官,您吃點什麼,我們這兒有菜譜,您可以照著上面的菜點!&rdo;

&ldo;恩,不錯,居然還有菜譜這玩意兒,看來你們酒樓很正規嘛!我看看,糖醋魚,番茄魚,麻辣魚……這麼多魚?什麼?怎麼這些葷菜這麼貴,十貫錢一份?&rdo;那男子有些詫異的叫了起來!

&ldo;客官,我們醉人居今天重新開業,已經換了老闆,這味道自然不同於原來,所以價格上是要貴一些的,這別的不敢說,味道絕對讓您滿意,這樣吧,如果味道不好,您大可不必給錢!&rdo;鄭三解釋道。

&ldo;那好吧,既然這樣,那就先點一個糖醋魚吧,這糖和醋放一起?有意思!對了,再來個小菜,涼拌苦瓜,這苦瓜又是什麼玩意兒?這酒怎麼也這麼貴?&rdo;苦瓜是明朝的時候才傳到中國的,唐朝人自然是不知道了。至於二鍋頭那能不貴嗎?楊崢現在可沒多少二鍋頭了,現在都得兌著賣,自然要貴一些才行!

&ldo;客官您稍等,一會兒酒菜上來了您就知道值不值了!&rdo;鄭三吩咐夥計給客人倒上茶水,然後將傳選單交給夥計拿到廚房!

楊崢吩咐原來的兩個廚師在一旁仔細觀看,自己也不能一直當廚師啊,所以得把這些手藝都交給別人。

楊崢撈起一條黃魚,剖洗乾淨之後,在魚身上劃上十字形的口子,然後放到油鍋裡炸脆,隨後撈出;接著楊崢就開始熬汁,糖、醋、番茄汁再加上澱粉和少量味精加水一起熬,然後便把熬好的汁澆在魚身上,伴隨著&ldo;滋滋滋&rdo;的聲音,糖醋魚就做好了!

傳菜員麻利的端了上來,一股香氣瀰漫在空氣裡,那客人有些急不可耐了:&ldo;哇,聞著就好吃,快快端過來!&rdo;

&ldo;恩,

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