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“前幾日,收到蘇小姐送去的酸果,喜出望外。本該第一時間登門道謝的,卻被店裡的瑣事纏得無法脫身,說來實在慚愧。”
“張老闆,你千萬別這麼說。當日奪人所愛已是我們的不對。後來發現買的確實有些多了,便讓曉娥給你送去一些,不用太放在心上。”
“我也算半個廚子,你送我的那些酸果,我做成了幾樣小食,請蘇小姐嚐嚐。張奕宸說著,開啟食盒,從最上層取出幾串冰糖酸果。
“張老闆有心了。你的好意我們心領了,只是夫人剛剛才吃過東西。”
現如今,蘇雨霏食慾不振,連飯都吃不下去,吳瀚文自然不會讓愛妻碰那難些難以下嚥的酸果。
蘇雨霏輕輕地推了推吳瀚文,拿起一串冰糖酸果,“正好我剛剛沒吃飽,就讓我來嚐嚐張老闆的手藝。”
“咔嚓!”
蘇雨霏的皓齒剛觸碰到酸果,包裹在上面的糖衣應聲而破。
“好吃!”一顆酸果入口,蘇雨霏連連稱讚,“一入口,先是糖衣破裂的微甜,接著就是酸果的軟糯和酸甜。酸甜相融,爽口的味道直入心房。真沒想到這酸果還能這麼吃。”
吳瀚文字以為蘇雨霏是在客套,沒想到她又吃下一顆。最近她可是鮮有什麼東西主動吃第二口的。
“其實這只是酸果最普通的吃法。就是用糖和水按照一定的比例熬成糖稀,把去了核的酸果在裡面打個滾,裹上一層薄薄的糖衣就可以了,張奕宸見蘇雨霏喜歡自己做的冰糖酸果,連忙從食盒裡取出兩碟吃食,“我這還有另外兩種做法,味道有過之而無不及。”
“我把它叫作果丹皮,別看它這副模樣,其實它也是由酸果做成的。將蒸熟去了核的酸果搗成泥,加些佐料,鋪平曬乾後就能食用。”
“這個。我把它叫雪裡紅。酸果去核後,往裡面塞入豆沙餡,上鍋一蒸,降溫冷卻後撒上潔白的糖粉,猶如白雪一般。”
張奕宸一邊介紹著,蘇雨霏拉著蘇曉娥一邊品嚐,主僕兩人的嘴就沒停下來過。
“張老闆,這些吃食你還有多少,我全都要了。”
吳瀚文看在眼裡,樂在心裡,蘇雨霏已經許久沒有這麼吃東西了。
“這些吃食不經放,我也沒做多少。既然蘇小姐喜歡,我把詳細的製作方法寫下來就是了。”
張奕宸見事情正朝自己預期的方向發展,心情大好,不枉自己折騰了好幾天。
“張老闆,不用這麼麻煩。若是我想吃了,去店裡買便是。”
雖然張奕宸願意告知這些吃食的製作之法,但被蘇雨霏拒絕了。在她看來,這些吃食的製作之法,是張奕宸的生財之本,若是從自己這邊把製作的法子流出去,恐對張奕宸的生意不利。殊不知,在張奕宸眼裡這些吃食的製法不值一提,就是引玉的一塊磚而已。
蘇雨霏走到吳瀚文的身邊,拉了拉他的衣袖,低聲說道:“夫君,我餓了。”
“太好了!夫人終於感覺到餓了,我這就讓人去準備些吃的。”
吳瀚文一聽蘇雨霏說餓了,高興壞了,完全忽視了蘇雨霏刻意掩飾的尷尬。
“哼!你聲音再大點,讓大家都知道吳家的少奶奶特別的能吃。”
蘇雨霏嬌羞地白了吳瀚文一眼。
“我的夫人,想吃便吃,我看誰敢亂嚼舌根。”
吳瀚文盯著張奕宸霸氣地說道,威脅得意味十足。
張奕宸大費周章,等的就是這個時候,取出另一個食盒說道:“既然蘇小姐餓了,我的謝禮總算派上用場了。這是我的麵館的招牌,我把叫做牛大。”
鑑於張奕宸之前的表現,他總是能拿出讓人驚豔的東西,蘇雨霏對牛大也是充滿了好奇。
“好!我就吃