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春捲是一種可炸可蒸的料理手法,蒸吃的是一種綿軟與本味,強調的是食材之間混搭的清新風味。
而炸春捲就吃的是一個酥脆油香。
為什麼選炸不選蒸,那只是遊樂單純的覺得純金鯨魚春捲炸出來會更好吃。
“好柔和的顏色。”
手指尖咔咔碎裂的細小觸感中,拉迪看著手中顏色,光芒奪目但一點也沒有刺激感的純金鯨魚春捲,一口就將它咬掉了半截。
“咔嚓咔嚓”的聲音中,酥脆的春捲皮在牙齒間層層斷裂。
皮薄酥脆,外焦裡嫩,就這一口就讓人切切實實的感覺到滿口生香是什麼樣的體驗。
與生吃的口感不同,純金鯨魚春捲裡的肉質已經在高溫下呈現了一種半膠質的狀態。
脂肪融化,但在麵皮的包裹下一絲一毫都沒有流出。巘戅寶來小說網巘戅
噴香的肉汁在春捲一層層縫隙中流動,不僅浸泡住了純金鯨魚肉,還有一部分融入了外層的麵皮之中。
外層是黃金機槍豆油的植物香氣,裡面是純金鯨魚油脂的肉類芳香,兩者匯合,形成了一陣難以描述的異香。
搭配著經過油炸後如同鹿肉和牛肉一樣富有嚼勁的魚肉和白木耳一樣脆脆口感的魚皮。
幾種味道一起席捲口腔,頓時美味的讓人想把舌頭咬下來。
“好好吃,而且溫度也剛剛好。”
哪怕經過了一段時間的放置,裡面的溫度也絲毫不有降低。
一直保持著40c左右的溫度,吃起來讓人覺得很舒服。
“一層餅一層肉,美滋滋。”
又咬了一大口後,拉迪感受著口中洶湧流出的肉汁和酥脆的外皮交融,馬上開始了瘋狂進食模式。
一條1噸多的純金鯨魚魚尾,在遊樂這個超級大胃王和拉迪這個普通大胃王的口中只堅持了不到半小時。
就連渣渣都不剩了。
“果然黃金機槍豆油和純金鯨魚很搭。”
吃完純金鯨魚春捲,遊樂感受著口中幾乎絲毫沒有減弱,反而還不斷增強的香氣。
不由的感覺到黃金機槍豆油和純金鯨魚之間的互補性好強。
不僅僅是顏色上的相近,兩者的味道也在混合時出現了一次昇華。
“多謝款待。”
攫欝攫欝。一旁已經撐的走不動的拉迪嚥下口中最後一點純金鯨魚春捲,雙手合十,然後一下倒在地上起不來了。
“遊樂,兩個都超美味啊,比我在巨人餐廳裡吃的味道都要棒。”
吧嗒了兩下嘴,拉迪一邊滿足的曬著太陽一邊和遊樂說道。
“巨人餐廳。”已經是今天第二次聽到這個名字的遊樂一下好奇起來。
之前在吃炙烤恐牛肉時他也聽到了這個餐廳的名字,而且那道料理的味道也給他留下了一個深刻的印象。
“拉迪先生,你說的這個巨人餐廳是在哪裡?”
好奇的問了一句,遊樂準備有空了就去看看,嚐嚐美食,要是能在那裡也學習點東西就更好了。
“哦,對了,遊樂你也是剛來古食都市,還沒去過巨人餐廳吧。”
慢慢的爬起來後,拉迪指著古食都市的方向,開口說道:
“巨人餐廳就位於古食都市最中心,高達一千三百米的巨人之拳大廈頂層,那裡也是標誌性的地點之一。
順便一提,那裡是一個八星級的店哦。”
“八星級。”與最頂級的十星級餐廳就差兩顆星,那味道肯定沒得說。
“遊樂你要是想去的話,回去了我可以帶你過去。”
“拉迪先生,多謝好意,不過你確定你能進去嗎?”
本來還想著回去就預約