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酒糟魚肉京粕漬:80分!”
“嗯,因為升星大賽預賽要等所有的分數結算完才能知道淘汰的選手是誰,先請鯨井大廚在一邊等待一會。”
一時之間也不知道這個分數是高是低的腕毛頓了一下後馬上向鯨井喊道。
預賽可不是有及格分的,它所淘汰的,只是最低分數的十三人。
“不合口味嗎?”緊張的看了一眼帕奇,鯨井臉上浮現了一絲擔憂。
本來他好因為十拿九穩的,但是帕奇好像不怎麼喜歡自己的那道酒糟魚肉京粕漬料理。
“等等看其他人的料理分數吧。”
靜靜的回到自己的料理臺前,下一個,就是極速的虎豚魚壽司和虎豚湯了。
虎豚魚,一種捕獲等級為7的魚獸類,宛如老虎一樣的兇猛程度和比河豚魚更勝一籌的美味肉質。
已經註定了它作為壽司和湯類的優越性。
“不錯,虎豚魚中的符合鮮甜與蔥柚米的搭配極好。
壽司醋和柚子的刺激與辛辣感,咀嚼後有針蔥的蔥香與辣味也隨之散發開來,最後是虎豚的鮮甜。”
“虎豚湯的味道也很好。”
接連說出了極速做出的兩道料理的特點,兩人也很快打出了分數。
帕奇的打分:虎豚魚壽司:85分!
虎豚湯:85分!
帕依洛米的打分:虎豚魚壽司:90分!
虎豚湯:80分!
“這,看來極速主廚的晉級是不用懷疑的,讓我們有請下一位。
碳燒料理的各布大廚。”
“兩位大人好,這是我的料理:碳烤堅果太刀魚與堅果太刀魚天婦羅。”
把手中的料理放在帕奇和帕依諾米身前,各布擦了擦手上因為緊張出現的汗。
堅果太刀魚的捕獲等級為4,雖然美味,但是他對於碳烤的料理有把握,天婦羅就差點意思了。
果然,結果也不出他所料。
帕奇給他的分數:碳烤堅果太刀魚:70分,堅果太刀魚天婦羅:60分。
帕依洛米的分數則高一點:85分和65分。
“各布大廚的分數也出來了,有請下一位。”
……
不大會功夫,臺上的四五位廚師就已經由帕奇和帕依洛米快速的打出了分數。
除了極速大廚的分數高一些外,其餘的幾人都在60——70分之間徘徊。
“好,瓊主廚的料理分數也出現了,70,65,70,70,也是一個不錯的成績。
請瓊主廚稍稍等待一會,接下來有請遊樂大廚!”
在場的所有視線集中過來時,遊樂將手中的沙舟踏翠和雪山駝掌放到了評委席上。
絕妙和諧的菜色和濃郁的香味同時出現在眼前,傳遞到鼻中。
讓帕奇,帕依洛米立刻拿起了餐具。
夾起一塊沙舟踏翠中的霞紅駝掌和潔白的高山玉蘭片。
因為好奇它的味道而不得不忍痛破碎掉它造型的兩人馬上將沙舟踏翠放入口中。
入口的一瞬間,帕奇和帕依洛米的眼神猛的波動了一下。
“這個口感,由蒸最大程度的引爆了巨峰駝掌裡的美味,肉質如同果凍般,入口即化,但有具有膠原蛋白獨有的彈軟爽滑。
和脆嫩多汁的高山玉蘭片同吃,濃郁無比的奇異肉香蘊中含著植物的清新香味,不錯,不錯。”
“雪山駝掌味道也很好,色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性的同時柔嫩,香醇,兼具了鹹,鮮,香,微辣。
這座雪山做成的蛋清糊更是賦予了巨峰駝掌輕靈的味道和空氣般的口感。”