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全二富眼皮子跳了跳,心裡登時就開心起來了,他趕緊彎腰鞠躬道:「多謝表叔表嬸,表叔放心吧,侄兒一定會好好幹下去的。咱們敬賓樓不但不會倒,一定會生意紅火,蒸蒸日上。」
「嗯。」蕭敬賓點頭,又望著朱福問道,「小姑娘,我還不知道你名字呢?家是哪裡的?每日來回跑,可方便?」
朱福笑著應道:「我叫朱福,家就在離這不遠的地方,每日來回倒是方便。」她垂眸想了想,又抬眸望了蕭敬賓一眼,見這東家自始至終一直笑眯眯的,朱福思忖著說,「東家,我想給這大堂的佈局提個意見,不知道此時是不是說話的時候?」
「朱姑娘是想提什麼意見呢?」全二富剛剛漲了工錢,心情好得很,心情一好,態度自然就好了些,他麵皮白淨,笑得眉眼彎彎的,「如今朱姑娘是咱們敬賓樓的大廚,都是自己人,有什麼意見儘管說就是了。」
這大堂可一直是他在負責,如今朱姑娘說要提意見,他自然得好好聽著。
朱福望了全二富一眼,又悄悄抬眸望了蕭敬賓一眼,見蕭敬賓依舊一臉笑容,她方才道:「我剛剛數了數,咱們一樓大堂共有十八張桌子,這十八張桌子都是一排排好的,桌椅對得也很齊整,只是,瞧著未免失了趣味兒。」
「哦?這話怎麼說?」蕭敬賓眉心微微一蹙,抬眸去瞧了瞧,被這麼一說,他確實也覺得哪裡不對勁了。
朱福道:「吃飯的地方,是放鬆的地方,換句話說,就是客人娛樂的地方。這樣的地方,一定不能太過規矩,要適當隨意一些,桌子之間要留有足夠的空間。」她隨手指了指,指著其中四扇大窗戶道,「四扇窗戶邊可以各擺一張桌,多出來的空間,可以擺放一些裝飾的東西,花花草草什麼的,都可以。」
「還有,我瞧這裡的桌子都是四方形的,最多隻能坐四個人。如果可以的話,東家可以找木匠再做一張大的圓形桌放在中間。這樣視覺的衝突會讓顧客感到新鮮,二來,也可以撐個場面。」
「二富,朱姑娘說的這些可都記下了?」蕭敬賓背著手,趕緊吩咐全二富記下朱福說的話來。
全二富微微愣了會兒,笑著跑到一邊櫃檯上拿了紙筆來,然後坐在桌子邊記。
蕭敬賓和藹道:「朱姑娘,這大堂,可還有哪裡需要改的?」
朱福倒是不好意思起來,摸了摸鼻子說:「其實已經很好了,乾淨整潔,想來負責之人是非常盡心盡責的。」她眼珠子轉了轉,拽住衣角的手緊了緊,猶豫著開口道,「東家,我想先預支兩個月的工錢,不知道……」
「可以,自然是可以的。」朱福話還沒說完,蕭敬賓就已經應承了,也不問原因,只是逕自走到櫃檯裡面,從腰間摸出鑰匙來,從抽屜裡拿出兩錠白花花的銀子,遞給朱福道,「這是十兩,你先拿著。」
朱福倒也不客氣了,笑著伸手接過塞進腰間繫著的一個布袋子裡,然後道:「已經到了吃飯的點兒,我今兒主打的菜式便就是這家常豆腐。」說完她眼珠子滴溜轉了轉,又伸頭朝外面瞅了眼,見一波一波人都往那迎客來走去,她眼睛一亮,笑道,「有了。」
她讓阿東去後面廚房搬了個煤爐子出來,又拿了口鍋,找了個背風的地方站著,然後在大街上炒菜。
很快,敬賓樓四周便圍滿了人,一圈一圈,都是覺得稀奇來瞧熱鬧的。
第16章 陌上公子人如玉
朱福讓阿東將火燒得旺旺,她則在一邊的砧板上切菜,她以前閒暇時候,最大的興趣愛好就是在家做菜,所以,刀工也好。圍在四周看熱鬧的老百姓見了,個個點頭讚嘆道:「這小姑娘刀工真好,這菜切得真好,這動作可真嫻熟……」
聽得四周百姓議論紛紛,朱福忙裡抽空望了一眼,然後嘴角泛起自信的