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子們去大膽嘗試。
只要基本邏輯方向對，其餘的不外乎是個觀察、統計、試錯、總結的過程。
任何產業的起步都該這樣，不可能依靠一個人完成。
這方面的基本邏輯，是元素營養含量所決定的。
考慮到大宋目前的基礎科學程度，不具備檢測可行性，於是《元素營養表》不是研究論證後出現的，是趙平安直接給出來的。
皆因前世老媽老姐都一起陷入健身減肥魔怔，每天吃什麼，攝入多少卡路里啥的全都要計算清楚，受其薰陶，趙平安記憶力又好，也就知道了許多，在古代是勉強夠用了。
“你們懂的，自盤古大神開天闢地就有了《元素營養表》，然而這表被三皇五帝把弄丟。那日我做夢得見一老爺爺，營養表失而復得。沒那麼多為什麼，有了就是有了。”
“你們只要知道它是對的，以它為錨定，去慢慢鑽研試錯。甚至可以根據雞的不同種群，去調整各營養含量的多少，然後運用統計方法，經過時間沉澱，就能得出許多我都沒有的答案來，這一過程就叫研究，你們就是首席教授的研究生，是養殖業的先行者。”
午後的現在，趙平安正在主講。
因暫時無法解釋元素營養表出處，當然新增一句“盤古開天闢地”，至少在這時代可以這樣。
“學生不服。”
大宋的讀書人比較難纏。公開課的現在，有學子故意問，“任何東西皆有出處，譬如我是我娘生的，我娘是她娘生的，先生怎能一句‘有就是有了’略過？”
趙平安笑了笑道：“周青，你說你娘是她娘生的，你外婆又是外婆她娘生的。由此推論，你的意思是有人就一定要有娘？”
“正是。”
周青環視一圈。
趙平安歪著腦殼想了想道：
“周青，你不是第一次找茬了，以往我不想理你，不過這次你的疑問有些道理，看似也問的巧妙，取得了學子間的不少共識，那我只有嘗試著回答。”
“要說呢，你這麼認為，在常理上倒也沒毛病。但你我不妨省略一千回合抬槓過程，從你孃的娘一路推上去。現在我要問，第一個人類誰生的？總得有第一個吧，還是你要把基礎數理邏輯一起推倒重譜？推倒是可以的，得有能力重構，又能自圓其說。”
“這……學生不敢。”
周青想了想，不敢再辯下去了。
到此趙平安道：“我的意思是，包括我在內，包括當世任何人，再他學富三十車，但人不知道的東西還是太多。說起盤古開天闢地，靠不靠譜？坦白說我自己也不信，但重點在於你可以質疑一切，別說我的《營養表》，連通用的基本數理邏輯都可以推翻。問題的關鍵不在於能不能推，在於能否重構，又能否取得共識。”
包括旁聽的知縣呂世傑在內，全都注意傾聽著。
趙平安道：“不能重構，又要推翻現行能用的成熟體系者，不是研究，是破壞！為了抬槓而抬槓不是做學問，是迫害學問者！沒有共識，即使你掌握的是真理也將頭破血流。至於說服別人取得共識，也是你綜合能力的一部分。總之就是，找茬比解決問題簡單太多，這是自古以來的定理。”
每當趙平安有明顯的觀點時，旁聽的呂世傑便擔心的側頭看看身邊那胖子。
但那胖子始終不言不語，不知道想什麼。
