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宋爸宋媽回來的時候,老遠就聞到家裡飄出的肉香味,一路上好幾個人問他們家今做的什麼好吃的,怎麼這麼香,倆人也確實沒有見,只好說是孩子在家瞎鼓搗的,過去看看就知道了,有好奇的孩子就跟著宋爸宋媽回家了。
進門一看,一群大小夥子在圍著爐子烤東西,自己倆兒子也在,也不嫌熱,邊吃邊鬧,其樂融融。眼尖的人一看見宋爸宋媽回來了,連忙過來喊叔叔嬸子。
鍾軍和宋爸宋媽很熟了,就說:“叔,嬸,下班了吧,快坐下喝點水歇歇,吃點咱們烤的肉串,你別說,少揚他們弄得這串真地道,饞的我們都直流口水,真是太好吃了,我都沒法形容那味道,你們自己嚐嚐就知道了。”
宋爸聽他這麼說,爽朗地笑了,“好吃就多吃點,吃夠再走,等會回去叫你爸媽、鍾霞過來,還有方旭、浩然,你們也回家喊人,都別在家做飯了,今這麼熱鬧,一起過來吃吧,一會我也嘗一下你們的手藝。”說完進屋洗手去了。
都是老鄰居了,鍾軍也不和宋爸客氣,抬腿就去喊他爸媽和妹妹去了,生怕走得太慢,回來會少吃幾串。方旭、姜浩然也經常來宋家,知道宋爸宋媽是脾氣,知道是真心請他們家人吃東西,也不像讓家人錯過這美味的肉串,就回家叫人了。一會鍾軍就把全家都叫來了,方旭只叫來了自己媳婦白雪,姜浩然也叫來自己的妹妹姜可馨,倆人把白雪、姜可馨和鍾霞安排在一起,她們也不拘束,都住一個大院,低頭不見抬頭見的,平時有啥好吃的也經常分享,於是紛紛落座。方旭和姜浩然看不夠坐的,還帶來幾個凳子、馬紮。宋少涵又找了一塊寬長的木板,支了一張臨時的大長桌子,和自己朋友一起用,那些小桌就讓給了哥哥他們。
宋少揚站在爐子跟前也忙得腳不沾地,給這個烤點肉串,給那個烤點蔬菜串,眾人毫不客氣地讓他擔當今晚的大師傅了。幸虧宋少涵也時不時過去幫忙,要不還真忙不過來。
宋媽進廚房時,雲嵐忙得熱火朝天,正在第二次做辣炒田螺,只見她把花椒、八角、紅辣椒放進熱油裡炸出香味,接著放入蔥、姜、蒜、豆瓣炒香,再把田螺倒入鍋裡翻炒,放入味精、白酒、鹽、白糖、醬油以大火不停翻炒,再加入適量水,中火將水分熬幹,放入味精、蒜末、香菜炒香拌勻就出鍋了,廚房充滿了撲鼻的辣香味,雲嵐分裝了五盤。
“挺熱吧,雲嵐,你也別忙活了,一會出去一塊吃吧。”
“媽,沒事,我一會再做個菜就好了,原來在家我也經常做飯的,你就不用管我了,咱們一起端出去吧。”
宋媽連忙端起兩盤往外走去,雲嵐端著兩盤後面跟著,宋媽端給了宋爸他們,另一盤又給了少揚的朋友,雲嵐就端給女客,不過她看到一名女子懷孕大概四五個月了,就趕緊說:“書上說田螺性寒,你是孕婦就別吃了,一會我給你做點別的,你先吃點肉串墊墊,不過也別吃太多,這燒烤的東西孕婦也不能多吃。”
白雪聽了,趕緊說:“是嗎,我懷孕後胃口一直不是太好,方旭說今宋叔家請客吃烤肉串,很好吃,讓我也過來嚐嚐,沒想到孕婦不能吃。”
“肉串少吃點沒事,我這就去做點你能吃的菜,你們先坐坐。”雲嵐說完就把另一盤給了宋少涵他們。
雲嵐回到廚房又特意給白雪做了個鮮香味美的山藥魚片湯和微辣的香辣蝦,還給宋爸、鍾叔他們做了個水煮魚端去。
在這煩悶的夏季夜晚,寥寥無幾的幾顆星星孤寂地掛在漆黑的夜空,可在宋家大院裡,燈火通明,歡聲笑語,其樂融融。
雲嵐忙完了就過去問宋少揚需不需要幫忙,宋少揚的那古銅色的臉在火光的照映下顯得通紅,額頭上也浮出很多汗滴,他邊忙邊說:“沒事,我自己來就行,你也忙活了一天了,趕緊去和白雪她們玩會吧,這裡