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挺快的。
小妮子脾氣也見漲了。
這次周寒辰沒有那麼急了,他挺鎮定地開始打喬念電話,被她按斷了兩次,就收到她的簡訊:&ldo;我想自己去走走,你放心。&rdo;
他看得出喬念最近心情不好,應該是想靜靜,回復她好。
喬念不知不覺走到了步行街。
週末晚上的步行街人聲鼎沸,熙熙攘攘,學生成群結隊的在逛街。自從上次和她爸走過之後,她就再也沒有來過步行街。步行街的小吃還挺多的,學生就愛吃這些,她看了幾家,本地小吃除外,其他的小吃花樣都是差不多,熱狗,貢丸加人工香精調成的飲料,奶茶。
奶茶還挺便宜的,五塊錢一杯。喬念買了一杯,一股奶精味,完全沒有她前世喝的網紅奶茶味道好,連一般街鋪的奶茶都比不上。還有小吃,她記得前世熱狗後來都不愛吃了,都是一些炸雞排,雞翅包飯這種臺灣小吃比較多。
等等,奶茶、雞排?!
她似乎想到了該做什麼了!
是她想歪了,之前她一直想著可以開店賣衣服,可以去g省進貨,但是!!!她完全忘了前世那些花樣百出的小吃!!!
她其實不太愛逛街和吃街邊小吃,但是魏藍喜歡啊!!
她曾經陪著魏藍去了幾次小吃街,吃過臺灣炸雞排和鹽酥雞這種小吃,她廚藝挺好的,覺得外面的不衛生,在家裡研究了下雞排的醃製和炸的裹粉,魏藍也說不輸外邊的店鋪。
還有就是奶茶,奶茶更暴利,她也是奶茶愛好者,上班經常和魏藍一起點外賣,最基本的奶茶做法她也懂,她家附近沒有好喝的奶茶,週末懶得出門的時候她就自己在家調奶茶喝。
再有就是,她要是做這一行可以說是行業領先了!就算後期有仿冒的,她也是領先提前賺個滿盆,前提是不要加盟,自己直營擴張。
這家店鋪可以奶茶加雞排一起做,而且這兩項是可以請員工做就好了,讓她媽媽去做管理。她可以現在先買一些配料做給父母試吃,奶茶的話就是原料採購要自己把關,要走高階的路線,打響品牌後還怕那些冒牌貨搶生意?
前世雞排店的雞排都是直接拿貨的,解凍後直接炸就是了。現在炸雞還沒在這邊流行起來,也沒有工廠。她前期可以先讓她媽媽醃製雞排,再送到店裡,到時直接裹粉炸就是了。
說幹就幹。
她身上剛好帶著她爸之前給的五百塊,現在有點晚了,得趕緊去超市買好原材料。
奶茶的茶葉要好的,幸好她家裡還有一些待客的好茶葉,這筆大支出可以省下,其他的原材料有些不好買的,只能先省下,以後再找好的貨源。
要是快的話,她今晚可以先把策劃書寫出來,明天直接把他們一網打盡!
困擾許久的事一下子解決了,她心底輕鬆,臉上也揚起了笑。
買齊材料後喬念偷偷摸摸地走進屋,她媽媽不在家,不知道去哪裡玩了。她趕緊在廚房裡醃製雞排,雞排醃製過夜會更入味,
接下來是計劃書。
現在不知道家裡有多少餘錢能撥給她,好在前期投入費用不會很大,裝修是大頭,還有原材料和員工費用。最棒的是不用轉讓費和店租,自家的鋪面就是爽!小吃和奶茶回本很快,後期她媽可以當總經理,管理人員和錢就好了。而且她還想到一個非常棒的合夥人。
她小姨,林秀秀。
小姨林秀秀是老林家的妙人,麼兒最受寵,她也是那一輩唯一念到大專的。護理系畢業後家裡託關係進省醫院當護士,上班一年後覺得沒意思,瞞著家裡人離職後,跑去商場當櫃姐,頭腦靈活的她沒幾年就一路升到了區域經理,覺得沒意思了,她就離職,考公務員,最後在官場混得風生水起,還