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還有大家閨秀們,如果想吃水煮肉片可能只可以買回去在家裡偷摸吃,在酒樓吃,辣的滿頭大汗,讓其他男子看了,多狼狽。
糖醋酥肉就不同了,顏色橙中透紅,切成小條的酥肉,吃起來也優雅,糖醋糖醋,聽起來就是很有魅力的一道菜。
“我覺得很好,以前沒有吃過這種味道。”
碗裡的吃完了,楚烈還有些意猶未盡。
“蘇姑娘,這道菜可真是厲害,和水煮肉片反差好大,等推出去那天,定是來個大爆場!”
陳力樂呵呵的,有了水煮肉片的前例,他已經能猜到糖醋酥肉的場面,又要在鳳凰鎮掀起一陣狂潮。
“糖醋口味確實是個賣點,只要把醬汁的比例放好,做出來的味道都是一樣的。”
做菜關鍵就是調味品,你準備的食材再貴再好,調味不成也白瞎。
“你剛才看會了嗎?趁著蘇姑娘在這裡,不會的趕緊問明白。”
陳力看向旁邊的鄭大廚,師傅在不好好問,人走了兩眼瞎。
水煮肉片麻椒的問題一直沒有解決,他還以為有多難呢,結果蘇清歡來了沒一會兒就給搞定了。
虧老鄭還在後廚幹了幾十年,還比不上個十幾歲的丫頭,讓人聽了笑話。
他這一眼,鄭大廚當然明白是指水煮肉片的事兒,連忙點點頭,“學會了學會了,我現在就自己做一份嚐嚐味道。”
說完立馬去準備食材動手,趁著蘇姑娘還沒有走,做出一鍋讓她幫忙嚐嚐。
“蘇姑娘,楚公子,咱們去坐著說。”
陳力領著二人去了後院,擺了幾個椅子還有個茶桌。
三人剛做好,祥子端著茶壺過來給倒滿茶。
“陳管事,真不好意思,我昨天來了一趟鎮上,去了趟前面,結果把來酒樓的事情忘記了。”
蘇清歡先把昨天的事兒和陳力說明白,要不心裡總有點怪怪的。
陳力嘿嘿一笑,“我知道,昨天我在二樓看到你們兩人從那趟街過去,我還以為我看花眼了,想著你來的話,怎麼也得來趟酒樓。”
酒樓第二層視野開闊,站在窗臺前看對面的街道是一清二楚。
“那就是我倆,真是抱歉,所以我們一大早就趕過來了。”
幸虧和他講了,蘇清歡心裡慶幸,陳管事多聰明的人呢,哪裡是看花了眼,只不過是會說話罷了。