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多,為人處世不再一板一眼,見狀也不以為意,哈哈一笑,俏皮地朝二虎子眨眼,再次行禮。
“穆玉,見過陸寅君陸兄。”
辛彥垂首掩飾微翹的嘴角,第一次發現二虎子好憨啊!
趙孟元看得清楚,陸寅君心性淳樸,只是未經教化,不懂人間禮儀。其實辛彥也一樣,初來學堂時一直默默觀察旁人舉動,模仿別人行止,才不露怯。
“我家的地都是里正幫忙安排耕作播種,子碩和玉琨的叔伯輪流除草維護。放課之後,再去里正家說明情況。今年春耕能省不少力氣。”
趙孟元走到院中看著青牛靈慧的眼神,朝牛兒拱手:“多謝牛慶幫忙耕田。”
夔牛慶點點頭,以兩人能聽見的音量回答:“謝夫子,有教無類。”
趙孟元心中既驚且喜,面上不動聲色,走向學堂後院。
辛彥正拿著箅子向吳么娘講解用法,又用兩隻手掌將脫殼後的金麥碾成細粉。在盆中加水和麵,揉成光滑麵糰醒發片刻。
石鍋中水已沸騰,辛彥動作利落,將捏出造型的饅頭置於箅子上,扣上鍋蓋,再以溼布巾圍住四周縫隙。
鍋中水沸,一盞半茶的時間,掀開鍋蓋,微黃髮黑的饅頭已然蒸好。
吳么娘找來竹編笸籮,看著辛彥將饅頭揀出鍋,忙招呼趙孟元:“來嚐嚐,辛彥在教我做金麥的新方法。”
趙孟元早就看到辛彥的操作,略有繁瑣,但蒸好的饅頭看著暄軟,嚼之充滿麥香。
“如此暄軟香甜,這才是正確做法?”
辛彥收拾了灶臺洗過手,才站到趙孟元身側,答道:
“山主教的方法。還可以用鏊子烙餅子。山外也有麥子,多為蒸麥飯,其實打碎磨粉,再製麵食更為美味。靈米的靈氣重,用來磨粉會浪費,還是蒸制食用最佳。”
“我也會和麵,山主教過。”陸寅君金色瞳孔微微瞪大,憨聲道,“你為什麼用石鍋,山主用黑陶甗蒸饅頭。”
辛彥回頭看向石鍋上的箅子,淺笑道:“甗具精巧,山下沒有那般器物,有什麼用什麼,因地制宜罷了。”
說著又在廚房看了一圈,才繼續說道:“磨麥粉有些麻煩,等我回山上找兩塊石頭,做個方便磨麥粉的器具。”
趙孟元輕拍手掌大笑道:“好一個因地制宜,不錯不錯,懂得靈活變通。解決實際問題為要。”
夏頌帶著沈學來到學堂,發現堂中無人,後院卻十分熱鬧,細聽之下,才知緣由。
好奇地嘗試饅頭味道,覺得比宮中御用點心的味道也不差,問明做法,卻不拋費十分簡便易行。當即向辛彥躬身長揖至地。
“大善,辛公子此法,可願推行天下。”
辛彥輕籲一口氣,井曉教他的意思,也是讓他將做法傳播出去。
但他看著夏頌那張臉,卻說不上來的厭惡。
於是淺灰色眸子泛起冰冷的眸光,嘴角微動蹦出一個字。
“可。”