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小院裡有一口水井,有砌好的井臺,打水非常方便。在井邊洗衣服用水直接就可以從井裡打水。
這口井的水也很好喝,一點苦味、鹹味都沒有,很難得。平時喝水做飯都是用的這口井裡的水。
杜雨涵看見廚房裡有一口大水缸,裡面裝滿了水,這樣廚房裡用水也方便。
這所小院據說是這裡大戶人家的教書先生曾經住過的地方,設施還是比較完備的。
杜雨涵在院子裡洗衣服的時候韓義先也在房間裡問劉剛對杜雨涵的看法,「你剛才帶著剛來的小姑娘轉了一圈感覺她怎麼樣?」
劉剛撓撓後腦勺憨呼呼地回道:「感覺挺好的吧,挺會來事兒的。她還說她的廚藝不錯,以後她接手做飯的事,您就不用總吃我做的難吃的飯菜了。」
韓義先當然知道劉剛做的飯菜難吃,這些日子沒少折磨他的胃。這是劉剛照顧他唯一不如意的地方。如果小姑娘廚藝能好那就再好不過了。
看看時間快中午了,杜雨涵就到廚房看看都有什麼吃的。
廚房裡的糧食倒是不少,有大米、白麵、小米、玉米麵、玉米渣、高粱米還有幾種雜糧
蔬菜就比較少了,只有土豆、蘿蔔、白菜、南瓜,還有一小堆地瓜,也還不錯。
做菜用的調理杜雨涵看了更少,只能先將就了。
第18章 第一頓飯
杜雨涵決定中午做白麵和玉米麵的二合面的窩頭,燉個土豆蘿蔔,炒個醋溜辣白菜。
說幹就幹,杜雨涵就在廚房忙活了起來。
韓義先在屋裡聽到了廚房的動靜就知道小姑娘要做飯了對劉剛說道:「你去看看剛來的那個小姑娘,去幫忙燒燒火。「
劉剛答應著趕緊跑到了廚房說道:「杜雨涵,我幫你燒火吧?」
杜雨涵笑道:「那謝謝劉大哥了,這樣咱們吃飯更早。」
劉剛就坐在灶坑邊的板凳上幫忙燒火。兩個鍋一起燒,更快。
杜雨涵已經把二合面和好,多放玉米麵少放了一些白麵。她偷偷從空間裡拿出了一些發酵粉,放在了面裡,這樣蒸出來的窩頭會比較鬆軟。
本來這面應該發一會兒,但今天時間比較急,也只能湊合了。
掀開水已經快要開了的一個大鍋,直接把一個個窩頭碼在鋪著屜布的蒸屜上。
蓋好鍋蓋讓劉剛繼續燒火,杜雨涵就開始弄菜。土豆和蘿蔔都洗乾淨削皮,然後切成斜塊。
杜雨涵先用蔥花爆香把土豆蘿蔔在鍋裡炒了一下然後放上醬油、蔥姜、大料燉。調料就這麼幾樣,只能湊合了。在燉菜的過程中開始收拾大白菜。
劉剛聞著炒菜散發出來的香味就知道肯定比他做的好吃,以後他終於不用絞盡腦汁做飯了。主要是他絞盡腦汁也做不出一頓像樣的飯菜,團長都被他給餓瘦了。
這下終於有人來解救他們了。
等到土豆燉蘿蔔出鍋,酸辣白菜也下鍋了。那香辣味兒饞的劉剛直吸鼻子咽口水,真香啊。
就連在屋裡坐著的韓義先都聞到了一股香味,好久沒有吃到可口飯菜的韓義先肚子不爭氣的咕嚕叫了一聲,嘴裡也不由自主的分泌出了口水。
雖然他不是一個重口腹之慾的人,但是也不想再吃劉剛那小子做的跟豬食一樣的飯菜。
韓義先對這頓飯菜充滿了期待,姑姑說這個叫杜雨涵的小姑娘廚藝很好,他期待她的表現。
也許他把小姑娘留下是個正確的決定。
杜雨涵讓劉剛把做好的菜都端到客廳的飯桌上,她的窩頭也可以揭鍋了。
掀開熱氣騰騰的鍋蓋,鍋裡是金黃色的有些發起來的窩窩頭。
沾著涼水杜雨涵一個個把它們拿出來放到淺子裡。旁邊