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微服私訪,體察民情,嗯,這麼說有往自己臉貼金的嫌疑。

對於朱由校,穿越以來一直窩在紫禁城,這個時候京城城的面貌,還有風土人情啊,還真的沒見過呢!

所以,他實際就是逛廟會、看熱鬧來著。

“皇爺,前面是狀元居,奴婢聽說有幾道招牌菜,味道很是不錯。”王體乾湊近過來,開口說道。

朱由校想了想,吩咐道:“那就去嘗一嘗吧!”

王體乾趕忙招呼幾個侍衛,衛護著皇帝向狀元居走來。

狀元居門臉不小,外面的柱子便是雕樑畫棟,一看就知道檔次不低。

進到店內,四下環顧,發現擺設更雅緻。牆掛著字畫,地擺著盆景,桌椅是紅木的,地板是實木的,沒有甲酫和汙染。

一個大廳弄成這個樣子,沒有平常酒店的雜亂和喧囂,也是用心了。

“幾位客官,您這邊請。”店小二也是有眼色的,看出這幾個人不簡單,殷勤地把朱由校和張裕兒讓到二樓雅間。

點了幾個招牌菜,等店小二離開,朱由校伸手點了點,說道:“外面的護衛辛苦了,王體乾給他們點一桌,你們倆也坐下吧,站在那裡太顯眼了。”

桌子挺大,王體乾出去安排完畢,回到雅間,和張裕兒靠邊坐下。

“這狀元樓倒是用心了,看這菜名,正對舉子的心思。”朱由校隨便地看著菜譜,笑著說道:“就是不知是何種菜餚改了個名字,來討口彩?”

王體乾賠著笑,答道:“別的奴婢不知,這個獨佔鰲頭卻知道是紅燒獅子頭。”

吃個肉丸子就能獨佔鰲頭了?

朱由校呵呵一笑,心中不以為然,但也沒當回事兒,只要菜好吃就行。

此時,酒店內又進來不少客人,都是逛完廟會來吃飯的。其中,還有幾位應考的舉子。

中了舉人,不光可以被稱為老爺,見縣官不跪,具備了擔任低層公務員(官員)的資格,還有著很多的經濟實惠。

明朝的舉人一般免稅賦四百畝,家裡沒這麼多田地不要緊,會有很多農民將田產託在舉人名下,以減輕賦役。

換句話說,本來應該是國家的賦稅,就這樣被那些有功名的讀書人和縉紳給拿走了。

另外,舉人、進士在外行走,還會經常有“坐艙錢”這個收入。

因為明朝優待讀書人,有官身、功名的人可以免稅。於是,許多商船會請進士或舉人在船做“護身符”,遇到官府收稅的鈔關時,就讓其出面應對,則一切商稅均免。

就這樣,進士、舉人們什麼都不用做,僅僅露個臉、報個名號,就能白吃白喝白旅遊,還能賺銀子,也就是“坐艙錢”。

無商不奸,商人們支付的坐艙錢,與正常繳納的稅金相比,自然相差甚遠。進士、舉人們得了小實惠,商家得了大利潤,只有官府做了冤大頭。

所以,在明朝有舉人功名,在經濟便可發家致富。除非你是剛中的,還沒來得及享受實惠。

狀元樓屬於高檔酒樓,平頭百姓不敢涉足,可對於大多數舉子來說,卻還是消費得起。

“小二,這連中三元是何菜呀?”與朱由校一樣,初來乍到,光看這高大的菜名,卻不知道菜為何物的也是不少。

“回客官,這連中三元又名四喜丸子。”夥計笑著解釋道。

又有一個舉子提出疑問,“那這個一鳴驚人呢?”

“回客官,此菜又名紅蔥蒸雞。”

“金榜題名?”

“豬蹄燒排骨!”

……

先不管食材和味道,就憑這寓意,也得啊!

金榜題名,一鳴驚人,獨佔鰲頭,連中三元……聽著越吉利,心裡越舒服

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