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“小姐,這全是紅辣椒,要怎麼吃啊。”
春桃震驚的看著自家小姐,這一鍋的紅彤彤的油和辣椒,如何吃的下?之前做的辣白菜,雖說也是紅彤彤的,但是有白菜啊,吃的是白菜,這一鍋吃什麼?總不能直接吃辣椒吧?
目瞪口呆的看著這一鍋底料,彷彿懷疑人生般。小姐之前說的川蜀之地喜食辣,難道那裡的人是直接吃辣椒?
看到春桃那不可置信的表情,宋時落知道被誤會了。
“等著,一會小姐教你怎麼吃。”
說罷,便讓於嬸子拿來一個砂鍋,放水燒開後,再放一勺火鍋調料,鍋中清水瞬間變得紅彤彤的,辣椒中夾雜著香味撲鼻而來。
除了於嬸子,春桃和廚房眾人皆疑惑的看著宋時落,難道這個調料是沖水喝的亦或是煲湯的?即使這樣也還是很辣吧,想到要喝這個湯,嗓子都開始不舒服起來。
待火鍋底料也開始沸騰後,宋時落抬頭四顧,發現廚房櫃子上放著各種洗好的蔬菜和肉,宋時落麻溜的上手去拿,一旁的於嬸子趕忙阻攔。
“小姐需要什麼,說一聲我來準備。”
“那就準備一碟小青菜,一盤土豆片,一盤肉片……”
宋時落邊看邊說,於嬸子動作迅速的切菜、裝菜,等宋時落說完,於嬸子也將菜端到砂鍋旁,並拿來了一副碗筷。
她並非春桃,精通廚藝多年,已經大概猜到這個料子的吃法了。看到小姐的做法更是驗證了自己的猜想,只是對這種湯汁煮出來的菜味道到底如何,自己也不可知。
宋時落看到桌上一碟碟菜,坐在桌邊將肉片和土豆一一放入,再是各種蔬菜。看到空空如也的碗,沒有蘸料的火鍋是沒有靈魂的,罷了,先嚐嘗底料怎樣再說。
午時已過,自己腹中早已空空如也,看到久違的火鍋,便大塊朵頤起來。
一旁的春桃和於嬸子見宋時落吃的風捲雲殘,不由得跟著嚥了咽口水。
看到兩人躍躍欲試的表情,宋時落趕忙以品鑑新品是否成功為由,讓二人過來試吃。
因放入許多蔬菜,砂鍋內湯汁並不像剛開始那般紅彤彤的,讓人望而卻步。
且之前吃過辣白菜,對辣菜有所瞭解的於嬸子和春桃,便不再害怕,也開始吃了起來。
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