第20章 哪裡都順眼 (第1/2頁)
蜜桃輕舞提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
唐甜將高湯,青菜,豆腐另幾種野山菌做成了一道翡翠白玉羹。
又做了涼拌萵筍,醬辣白菜,雪菜筍絲,乳黃瓜。
一湯四菜看似平凡,卻用心頗精,用料頗豐。
筍子只取嫩尖的一點,白菜,她挑極為嫩爽的娃娃菜,且只取娃娃菜中間那一點精華部分。
乳黃瓜自不必說,用鮮香的涼拌汁醃入味,不僅顏色翠綠清新,淡淡的黃瓜清香傳來,直叫人心曠神怡。
最關鍵的一點,這五道菜皆有一個共同的作用,那便是為貴客去膩解暑,增加食慾。
且雲東家說貴客嘗不出味道,她特意將涼拌菜做的鮮香爽口,集鮮,香,辣,酸,爽為一體,重新喚醒貴客因久食珍饈肥甘之物而麻木的味覺。
菜擺在托盤裡,兩個小廝探頭探腦進來,他們聞到了一股前所未有的鮮香之味,還以為唐甜改變了選單,換做了其他菜式。
待探頭一看,竟還是那些普普通通的蔬菜。
但卻又不同,擺在盤子裡的每一道小菜不僅形狀優美,且顏色搭配相得益彰,蔬菜翠綠瑩潤,湯汁清涼晶透,辣椒紅而豔,油色橙紅,令人口水橫流。
小廝吞了吞口水,又重新打量起唐甜,心道,能被東家看上的人果然不一般,看來有兩把刷子。
但他們仍舊不相信,單憑几道素材,就能讓那貴客滿意。
人家是吃慣了山珍海味的,素材即使做的再精美,跟肉也沒法比吧!
雲東家親自將菜奉上,一一放在桌子上,然後又端進來一壺用冰鎮著的茶水。
其實他也不知道那壺裡裝的是不是茶水,只掀開蓋子看了一眼,發現色如美酒,香味比酒要甜香的多,卻一絲酒味也無。
“公子,請您慢用。”
男子眺望窗外的鳳眸迴轉,在菜上轉了一圈,看起來倒是挺清爽的。
尤其那被冰塊鎮著的小壺,一看就很涼快解渴。
他端起壺倒了一杯,只見杯中顏色深紅透亮,盈盈果香撲鼻而入。
他好奇,從未喝過這樣的酒。
他抿了一小口,發覺這不是酒,味道像是將好幾種水果放在一起嚼,豐富的果香和甘甜充斥在口腔裡,冰冰涼涼的,讓他情不自禁又倒了滿滿一杯。
他這才認真觀察桌上的四菜一湯,他最近被樣子好看卻難以下嚥的菜給忽悠怕了,這次先挑了一個最醜看似最寡淡無味的,那道翡翠白玉羹。
用勺子舀起一點送入口腔,本來不以為意的臉上表情豐富起來,他眯起了眼,品嚐著口腔中的鮮香嫩滑,然後將湯盅放到身前,只眨眼功夫,便吃掉了一大半。
他滿足吐出一口氣,許久沒有這樣的滿足感了,那種鮮香對味蕾的衝擊,彷彿又使他活了過來。
接著嚐了辣白菜,紅油夾著酥香的芝麻,他吃的額頭冒汗卻不願停下來,然後是雪菜筍絲,然後是乳黃瓜……
等他回過神來,發覺碟子竟然空了。
他愣神片刻,確定這不是一場夢後,激動的一下從椅子上跳了起來。
“來人!”
雲東家慌忙推門而入,見到桌面上空空的盤子,還有貴人唇角那來不及擦掉的辣椒油,不禁有些傻眼。
“這飯菜誰做的,我要見她。”
雲東家懵懵出了貴賓房,一時竟有些不敢相信。
全部吃完了!竟全部吃了。
雖說唐姑娘特意用了小盤子盛菜,又擺的極少,可那畢竟是五道菜啊!
這位貴人曾兩次到他的雲客來,每次最多夾起兩筷子完事。
若不是皇帝吩咐,讓他好好招待這位貴人,並將他每日膳食以及身體情況及時通報,他都不敢再去邀請貴人到他酒樓了。