第306章 姐,你的錢真的是大風颳來的嗎? (第1/3頁)
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馬車回到玉府時,李根已經將飯菜都做好了。
一家人先吃過晚飯後才抽出空來收拾貨物。
玉婉寧帶的回來的東西很多,除了裝檸檬的三個大箱子外。
還有一大筐處理好的涼草粉包,薄荷粉包。
這些比新鮮材料能存放得要久,粉包也不佔地方,用到的時候按比例煮開就夠了。
還有一堆涼茶的配料包,椰子也裝了一大摞。
剩下的就是一些在水手們手裡買來的香料和做飯用的調料。
整理完後就到了一家人坐一起純聊天的時刻。
玉競誠首發先講了這兩天的生意情況。
“竹筒飯的生意,現在也有人開始模仿了。
我估計最多還能賣兩日咱們就得換做別的生意做了。”
玉競誠看到檸檬後,立馬就想到要一些與檸檬有關的菜品出去賣了。
加上現在又是初夏,炎熱的夏季最適合吃的就是酸酸的東西。
即解膩又開胃。
玉澤允也認同道:“我和澤正哥去書院賣的第二日也發現了有人跟風賣竹筒飯。
要不是咱家味道好,咱們估計也賣不過那幾個與學子們混熟的攤家。”
“行,既然賣不動,那我們就不賣了。”
玉婉寧也沒想靠著竹筒飯撐多久。
她們一家都是藉助賣竹筒飯的名頭,將玉家美食這個名聲打出去而已。”
見兒子女兒都這麼說,玉競誠也覺得現在收手不算虧。
玉競誠想到鋪子的事,又繼續道:“咱們家多寶街街頭那間鋪子整修好了。
這兩天正在開窗散氣和打磨修理小瑕疵。
我打算這兩日賣完竹筒飯,我們就停幾天,先將第一間鋪子修整修整。
該添置的添置,該清掃的清掃,剛好我訂製的桌椅板凳這兩日也可以收貨了。”
說到鋪子的事,玉婉瑤是最為興奮的一個。
“是啊姐姐,等我們鋪子開業後,就不需要再天拉著馬車走街串巷去吆喝賣竹筒飯了。”
玉婉寧也覺得可行,頷首應道:“好,西街一向三日為一圩。
爹爹眼下也可以去算個風水好日子,咱們也可以著手打牌匾和開業的事了。”
玉競誠點了點頭表示認同。
“街頭那間鋪子,我打算做成可堂食可打包的食肆。
鋪子太小,沒我們碼頭鋪子那般大,加上又是單門面,也就縱深的位置可觀。
若是趕圩日肯定人來人往,根本沒太大的地方可堂食。
所以我將二樓木板拆了,直接打通將整個2樓做成堂食主廳,一樓隔了兩個包房,還有一個洗碗房。”
玉澤正不解問道:“大誠叔我們不做炒菜嗎?”
玉競誠搖了搖頭:“做不了,那地兒不大,又沒有後院,咱們鋪子都是木頭,屋內燒不了火。
玉婉寧眉間 一挑問道:“爹爹這是打算做燒臘類的生意?”
玉競誠頷首:“這兩日我帶澤正和李根他們在家裡燒了三個烤窯。
我們可以將東西在家中烤好了再拿去鋪子賣。
咱們就做滷菜,燒臘和涼拌類的生意。
那邊我再在門口砌個兩個煤爐灶,可以用來燜飯煮湯,必要時候想翻炒也可以。”
玉婉寧對玉競誠的決定還算是認識的。
做食肆的買賣他爹最懂行,壓根用不到她來操心。
不過想到開業後人手估計不夠,她便提出了要買人的提議。
玉家幾人聽著也點頭同意。
畢竟他們目前在府城一共有三間鋪子,還有一間目前還算不上他們的酒樓。