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飯館內,一箇中年胖漢努力扒飯喝湯,吃的滿頭大汗,涕淚漣漣。

食客們見怪不怪,各自吃喝談笑,一個外地來的客人奇道:“豐富之家的飯菜果然名不虛傳,難怪乾隆爺也要誇讚,可是……他不必吃的這麼感動吧?”

他的同伴笑道:“你是第一次來,就不知道這裡飯菜的奧妙了。那人叫牛樹根,你瞧瞧他的臉,是不是有幾條紅紅的、長長的爪子印?”

“好像是女人抓出來的指痕嘛,跟吃飯有什麼關係?”

“樹根嫂又打牛樹根了,牛樹根怕老婆,吐不出這股窩囊氣,只好來這裡吃飯解悶,他上門不點菜,只消說和老婆吵架了,豐富之家的大廚就幫他料理出適合他心情的飯菜。”

“喔,這位大廚就是讓乾隆爺讚不絕口的米家大姑娘嗎?”

“現在不叫米大姑娘了,如今我們喊她安嫂兒,喏,坐在櫃檯那位就是了。這回安嫂兒又有孕了,咱們安哥兒疼老婆,不讓她太操勞,所以她不下廚了。”

“那麼現在是誰掌廚呢?”

“他!多多小爺。”

米多多掀起廚房的簾子,一雙濃眉大眼明亮有神,粗辮子打得結實油亮,他手臂彎裡抱著幾個小罈子,笑眯眯地走到牛樹根的桌邊。

“樹根大叔,這碗湯還可以嗎?”

“還不夠味,嗚……我恨……我恨家裡的瘋婆子……”

“就在這裡恨她吧,回家可不要恨了喔。”米多多微笑舀起一匙胡椒粉,全數灑進牛樹根的湯裡。

“我怎能不恨啊!嗚嗚,她打我,害我這張臉腫得像個豬頭……”

“再吃點辣椒,激出火氣,可別回去打孩子出氣。”米多多又往湯裡倒下切碎的朝天椒,拿起筷子拌了一下,再放下一匙辣豆瓣醬。

牛樹根瞪住那碗鮮紅的熱湯。“男子漢忍辱偷生,絕不打孩子出氣!”

語畢,他端起湯碗,咕嚕嚕喝下,頓時一張肥臉漲成大紅色,眼淚鼻涕齊飛,哇地一聲,他乾脆趴在桌上,捶胸頓足大哭起來。

“噯,多多呀!”老闆安居樂見狀,忙倒了一大碗清茶過來。

“姐夫,交給你了。”

米多多走回廚房,一路微笑和其他客人打招呼,大家指著牛樹根,忍不住哈哈大笑,忙又掩住了嘴,怕噴了一桌的飯菜。

米軟軟站在廚房簾子後頭,也是掩嘴而笑。十七歲的她穿著月白衫褲,亭亭玉立,秀淨甜美,一張小臉像塊水嫩嫩的豆腐,彷彿吹彈可破。

“哥,你老愛捉弄樹根叔叔,好壞喔。”她放下簾子,聲音軟膩膩的。

“他喜歡吃香喝辣,只好順著他的口味了。”米多多抄起鍋鏟,俐落地抓起一把姜蒜,油爆炒香,繼續他的大廚活兒。

“可是他哭的好可憐。”

米軟軟絞著衣角兒,不忍看個胖大漢子像小娃娃一般啼哭,於是走到桌邊,掀開一隻陶甕,才舀動勺子,空氣中立刻瀰漫一股酸甜的清涼氣味。

“阿里,麻煩你。”米軟軟放下湯碗,柔聲吩咐夥計:“你端給樹根叔叔,說這是咱們請他喝的烏梅湯,給他解膩去火,喝了清涼又清心,叫他別哭了。”

“是!”

現在廚房有六個夥計幫忙洗菜、切菜、準備各色食材,外頭也有四個夥計跑堂,比起五年多前豐富小館剛開張時,樣樣都得自己來的辛苦情況,米軟軟由衷感謝老天爺的厚愛,讓他們一家人的生活愈來愈好。

瞧幾個夥計滿頭大汗,在廚房裡忙得團團轉,她又舀起烏梅湯放在臺上,稍微抬高聲音道:“各位大哥辛苦了,待會兒抽空喝碗涼湯,肚子餓了就去蒸籠拿塊糕吧。”

“知道了,謝謝軟軟姑娘。”

夥計們笑逐顏開。軟軟姑娘最

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