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當然，這一切都是臆想，短期內，鍾瑖還不會放棄自己的職業生涯，去開什麼小店。 鍾瑖美美的吃了一頓，新鮮的魚丸和肉燕真的鮮到他眉毛都快掉了，芋圓更是細膩軟糯，甜香爽口。要不是鍾瑖肚子都圓了，實在吃不下了，他還想再嚐嚐他們的鍋邊糊。鍾瑖知道，等以後這家店做大了，開了連鎖，建了中央廚房，味道必然會打個折扣。 似乎所有人都有個高大上的目標，而不屑於小而美。可真的高大上了，曾經司空見慣的小而美就留不住了。 吃肯德基麥當勞和預製菜長大的人當然不在乎，事實上，鍾瑖這麼大的人，也沒嘗過什麼真正的好東西，小時候，聽爺爺奶奶說他們兒時吃的紅燒河豚，筍烤鮰魚，面拖蟹，走油肉，聽得口水直流。可一直沒機會吃，鍾瑖的父母忙於生計，也沒心思給他做精細的飯菜，魚肉營養不缺就好，味道嘛，能吃就行。 鍾瑖工作後，請老人到當地最好的館子吃飯，點了一桌老人心心念唸的菜色，可老人只吃了幾筷子，就放下了，“不是小時候那個味道，魚不鮮，肉不香，味道也不是燒進去的，都是浮在上面的調料味。” “要放在以前，廚子要這麼敷衍，會被東家馬上趕走的。”爺爺憤憤不平道。 鍾瑖倒是吃的挺爽，參照物不同，爺爺比的是小時候大廚精細烹調的大菜，而他比的是北京食堂的伙食，和北京餐廳更敷衍的菜色。 再過幾年，可能連這種手作小吃店都沒了，大家一起吃天下一統的預製菜，價格一樣，份量一樣，味道也一樣，天下大同，不分彼此。 鍾瑖又打包了一份花生湯和光餅當明天的早餐。拎著兩包吃的，打著飽嗝出了店門。正往回走，電話響了，是姜總：“鍾瑖呀，剛才在車庫看到你的車？你還在公司？” “是，還沒走，姜總有事？” “這樣，方總有個局，讓我叫上你，我想著你要走了，就算了，看你車還在，就叫你一聲。下來吧，我在車庫等你。等會坐我的車去，你就別開車了。” “好的，我馬上就下來。”鍾瑖沒法，只好把剛買來的吃的扔進垃圾桶。應酬面前，美味不值一提。 鍾瑖到了車庫，一輛車燈晃了一下，正是姜總的車。鍾瑖走上前，見孫莉坐在副駕駛上，他一愣。拉開門，姜總招呼他道，快進來吧。方總他們已經過去了。 汽車一路狂飆，二十分鐘才到了一個老宅子，外面看著很不起眼，也只有鍾瑖這種在江南住過的人，才知道這座宅子精心修繕過，不過修舊如舊，一般人看不出來。 三人下了車，姜總介紹到：“這是解放前一個麵粉廠老闆的宅子，解放後區裡收回來做辦公室，前幾年單位搬到新房子，方總一個朋友就租過來開了家會所。方總只有請相熟的朋友，才安排到這裡。” 鍾瑖笑笑：“那我是不是該感到榮幸？” 幾人敲門進了宅子，自有專人把他們帶他們去了包廂，走過過鋪著花崗岩的大廳，踩著略微嘎吱作響的樓梯蜿蜒向上，又穿過一條長長的走廊，一開門，一陣喧譁穿門而出。 一個大圓臺，坐了一六七個人，鍾瑖只認識方總和他身邊的Ada。熱菜還沒上，可幾個人已經喝的面紅耳赤。方總見他們進來，忙招呼他們坐下。 “來來來，我來給你們介紹，這是我們公司的姜總，這是鍾總，這是HL的周總和張總，你知道吧，周總的哥哥就是HL現在的董事長，這都是他們公司的人。” 姜總道：“HL集團，周總是江陰人嗎？” “我是呀，姜總也是？” “是，我和鍾總都是。” 方總一聽，拍手笑道，“這麼巧，原來是老鄉，那今天一定要一醉方休呀。” 說著，忙招呼服務員倒酒，於是，鍾瑖一口菜還沒吃，就灌了兩壺茅臺。一輪酒喝罷，那個周總突然盯著鍾瑖說道：“我怎麼看你這麼眼熟呀？你是不是江陰高中的？” “是呀，周總也是？” “我說呢，我看你那麼眼熟呢，我是六班的周迪呀，咱們倆還在籃球場打過一架呢？” 鍾瑖有點懵，離開中學十五六年了，他讀書的時候倒是的確喜歡打籃球，可不記得和誰衝突過？
