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“哎，行，一會我就去問問。”唐守仁趕緊點頭。
很快菜品就上桌了，其中就有一道用雞做的菜品。等劉師爺他們動筷之後，唐娟夾了一筷子這道有些像是燻雞的菜，細細品味著，肉質細嫩，也很入味，有些想後世的德州扒雞，不過比起德州扒雞，還是要差一些，不過已經不錯了，這道雞也是酒樓的招牌菜之一呢。
而唐守仁也在嘗著這家酒樓做出來的雞。家裡的小雞他已經殺過兩隻給媳婦補身子了，所以對家裡養出來的雞的肉質還是瞭解的，這酒樓用的雞沒有他家養出來的肉質好。他是廚子，用過的食材很多，這雞一看就是農家散養的，肉質有些粗。
這麼一對比，唐守仁有些信心了。
一頓飯吃的還是很愉快的，雖然有時候劉師爺和汪捕頭聊天說的時候，唐守仁有時候聽不明白，不過還是認真聽著，想著回去琢磨一下。
飯後。唐守仁和唐娟送走師爺二人，才返回酒樓結賬。一頓飯吃了八兩銀子，唐守仁不禁肉疼。真是貴啊，這還是掌櫃的打折了呢。
現在酒樓最熱鬧的時間過去了，唐守仁湊近佟掌櫃“佟掌櫃，不知你這裡可收雞，我是養雞的，雞肉的品質絕對有保證，不知你這裡要不要？”唉，他推銷沒有經驗啊。
佟掌櫃抬眼打量了一眼唐守仁，他見得人也不少了，這個唐守仁之前他就納悶呢，不像是大老闆啊，可是怎麼跟師爺他們混到一起了，沒想到居然是個養雞的農戶，不解，真是不解，回頭打聽一下。
“這…我們酒樓都是有固定的供貨的，不好輕易換了，不知你養了多少隻雞，我這酒樓每天的需求也是不少的，如果你養的雞少了，我可沒法收啊？”掌櫃的話沒說滿，能跟師爺和捕頭一起吃飯的，這樣的人不能得罪，誰知道他是什麼背景。
“我現在雞舍長成的雞有六百多隻，還有一批小雞，很快也能長起來，貨源絕對是沒有問題的。”唐守仁趕緊說道，在小雞長到兩個月的時候，他們又收了一批雛雞，現在雞舍的雞有九百多隻，要不他發愁賣不出去呢，每天光那些小雞的吃食就不少啊。
不過他也是往大了說，表明自己的實力，那六百隻長成的雞最多要出售四百隻，剩下的還要下蛋孵小雞用呢，難能都賣了。
“倒是不少”佟掌櫃點頭，心裡思量著，他們現在用雞都是有人送，送來的雞有時候也保證不了肉質，可是這縣裡可沒有大的養殖戶，要知道雞這個東西不好養，養不好會鬧雞瘟的。不過唐家的雞他沒見過，也不好答應什麼，要是看在師爺的面子上，收了他們的雞也沒什麼。
看出佟掌櫃的猶豫，站在唐守仁身後的唐娟忍不住站了出來說道：“佟掌櫃，我們嘴上說的天花亂墜都不如你見到實物，這樣，我們回頭把養的雞拿來，你也是行家，雞好不好您一眼就能看出來，您有所不知，我爹是廚子，對**有些心得，手裡有**的方子，您家的招牌菜我們今個也嚐了，我敢說我爹做出來的那道菜要比您家的這道要好，如果您收我家的雞，您家的酒樓可就多了一道招牌菜了，何樂而不為呢？”
“這姑娘是？”佟掌櫃看向唐娟問。
“這是小女”雖然心裡納悶，但唐守仁沒拆女兒的臺，他是廚子不錯，但是這**卻並不擅長，主要是沒有那麼多雞讓他練手琢磨菜品，要知道農家的雞都是貴重的東西，就指著它們下蛋呢，也就是家裡來了貴客才捨得殺一隻。
“是令千金啊，既然令千金都說了，那就試試吧，不過如果不行，那可就怪不得我了，畢竟我這是開門做生意，不是什麼東西都收的。”佟掌櫃嘴角的鬍子翹了翹，他看到了這姑娘眼裡的自信，這才是他答應的原因。
走在回家的路上，唐守仁問唐娟“閨女，爹手裡可沒有好的做菜的方子，到時候拿什麼去給那掌櫃
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