第10集大盤雞飯館開門紅 (第1/3頁)
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每個人都有自己的長處，就看你是不是發現了自己的長處。王松年在家裡做了十幾年飯，雖然烹飪技藝沒有達到大廚的水平，但他學會了做辣子雞，而且燒出了自己的特色。
張永麗到安陽縣工作後，回家的時間越來越少了，因為縣裡工作忙，趕上縣委召開緊急會議，她要忙材料的準備和撰寫工作，有時候忙起來一個月，只能回去一次家。
這樣一來，王松年每週給兒子只做一次飯，其餘時間就是給自己做飯。
一個人的飯好湊合，有時候做一頓就吃兩頓，長期這樣下去，必然會損害健康。王松年原來就有胃病，剩飯吃的時間長了，老胃病又犯了。
王松年又拿起了藥瓶，一天三頓藥不離口。
張永麗知道後就責怪他，“健康是你自己的，一個人在家就湊合著吃飯，時間長了，沒病的人也會生病的，何況你原來就有胃病，這樣湊合著吃怎麼行呢？你還是注意一下你自己的身體吧。”張永麗在電話上對王松年說。
“好的，我接受你的意見，從現在開始吃飯，不湊合，把身體搞好。”王松年對張永麗做保證。
王松年也認識到健康的重要性，心想，身體垮了，一切都等於零。他開始注意飲食的調養，一天三頓給吃熱乎乎的飯菜，又去找一個當地有名的老中醫，老中醫給了開了幾幅湯藥，他吃了幾幅，胃病減輕了許多，又連續治療了一段時間，他的胃病大有好轉。
這時候，他想開一個小飯館，一是有了事情做，生活會充實許多。二是可以給家裡增加一點收入，等兒子考上大學，就可以讓他用錢更寬裕些。
於是等張永麗從安陽縣回到家，晚上他把這個想法告訴了張永麗。
“你身體本來就不好，開飯館是很累人的活兒，不要錢沒掙上，反而把自己給累垮了，那樣就得不償失。”張永麗勸道。
王松年不以為然，“這胃病也是老毛病，吃了張中醫幾十幅中藥，胃病全好了。只要我注意一點兒，就沒有什麼問題。我現在家裡沒有事情做，心裡也著急，有個事情做一做，心裡感到踏實。”
“做事情我不反對，那你為什麼非要開飯館呢？開飯館要投入，家裡就那麼一點錢，能經得起你折騰嗎？”張永麗反問道。
“我開的是個小飯館，拿5萬塊錢，我再貸上10萬塊錢，就差不多了。現在街面房租也不貴，我不做精裝修，只做簡裝就可以了。購置一些灶具，僱兩個服務生，後堂大師傅我自己掌勺，就可以開張了。”王松年胸有成竹地說。
“開飯館的事情，你再好好想一想，我看沒有你說的那麼簡單。你如果開飯館，你的飯館特色是什麼呢？”張永麗又問道。
“我的飯館特色就是大盤辣子雞。主食就是鮮蒸饃。”王松年解釋道。
“你非要開飯館，我也不反對，只是你要有承受失敗的心理準備，不要光想著掙錢，賠錢的可能性也是存在的。如果經營不下去了，就趕緊轉讓吧。”張永麗潑涼水道。
王松年聽了張永麗的這番話，心裡很不舒服，便反駁道，“飯館還沒開張呢，你就說這樣的不吉利話，你倒是讓我做不做事？”王松年頂了一句。
“把失敗想到前面，沒有什麼不好。你只看見別人吃肉，就沒看見別人喝湯嗎，甚至連湯也喝不上也是常有的事情，生意沒有那麼好做的。”張永麗繼續說。
“我不和你討論這個問題，等飯館開了以後，看結果吧。”王松年說罷，就忙自己的事情去了。
對一個家庭來說，投資超過15萬，就算是一筆很大的開支了，而且這筆開支是在看不到預期結果的情況下，作出的決定。作為王松年妻子的張永麗，這樣說也是沒有什麼錯誤的。因為這事關家庭投資的成敗的大事。
然而
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