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家都這麼說,開始她和老袁還不相信,後來暗暗一打聽,那孩子竟然是出了名的,外號叫棒子,據說他在南門一跺腳,那南門橋就得抖三抖。舜井街上賣電子裝置的,他要按月收保護費的。你說袁婷婷這孩子吧,從小柔弱多病的,學習也不錯,技校畢業後,分到新華書店上班,本來讓人挺省心的,沒想到兩年前,認識了這麼個人。這個叫棒子的男孩子,她倒是見過一面,騎著一輛寬寬的長長的大摩托車,穿著一身黑衣服,戴著黑墨鏡,看上去瘦瘦的高高的,後面坐在摩托車上的,正是袁婷婷。胡秀芝當時血往頭頂上湧,差點暈過去。她和老袁那個著急,就慢慢地跟袁婷婷講大道理。沒想到袁婷婷朝他們二老莞爾一笑,說:“爸媽,你們放心,他沒那麼壞。”老袁一聽就拍了桌子,說:“笑,你還笑,有你哭的時候。”沒想到袁婷婷不急不火地說了句:“哭我也願意。這事跟你們沒有關係。好了吧?”把老袁氣得吭哧吭哧地說不出話來。胡秀芝想,真是兒大不由娘,這叫男人不壞女人不愛啊。

胡秀芝正亂七八糟地想著,聽到門外腳踏車響,抬頭一看,曹大屯來了。這心裡禁不住一喜。

“正忙著哪,大姨,師傅呢?”曹大屯推門撩簾子進來。

“他呀,一看別人幹活,腿跑得比兔子還快。你找他有事?”

“沒事!我過來玩兒。我去洗把手,幫你忙活忙活。”

“哎呀小曹,你歇著吧。”胡秀芝嘴上這麼說,心裡卻挺高興的。

曹大屯洗手回來,想跟胡秀芝說什麼話,可幾次話到嘴邊,都嚥了回去。後來他憋不住,還是說了,他說:“大姨,我想自己烤一爐蛋糕試試,好壞我、我都買了。我弟弟這次期末考試考了個第一。我,我想……”

“你這孩子,你跟我還客氣,你弟弟考了第一我也替他高興,先別說買不買的,跟我學了個把月,正好我想看看你的水平呢。”胡秀芝拍拍手上的面說:“來,這一爐交給你了。”

曹大屯高興得差點蹦起來。你看他揉啊搋啊搗啊、疊啊攤啊按的,那專注勁兒,還真像那回事兒。不知道的,人家真把他當成麵點師了。胡秀芝站在一旁,不時地指點上一句兩句,倒真有點師傅的架勢,不過她能看得出來,這小曹平時是用了心的。直到蛋麵糊倒入不鏽鋼模,推入烤箱,曹大屯才直起腰,汗水也從額頭上淌下來。

烤制糕點關鍵是掌握火候,什麼旺火、中火、小火、微火的,這也是最複雜的地方。曹大屯在胡秀芝的指導下調溫度。胡秀芝說:“這烤蛋糕跟烤麵包、烤桃酥需要的溫度肯定不一樣,烤蛋糕需要旺火,但不能太旺,二百多度就行;桃酥油糖重,水分少,太旺了吧,外焦裡不熟,小火吧,烤出來色澤不鮮豔,不好看也不成,所以要中火。烤麵包就更復雜一些了……”

胡秀芝是真教,曹大屯是真學。說著話兒,不知不覺,一爐蛋糕該出爐了。曹大屯關掉電鈕。蛋糕一出爐,他和胡秀芝禁不住都“哇”了一聲,色澤金黃,光滑細潤,香甜的氣味立刻充滿整個店鋪。正好有顧客進來買蛋糕,一看這剛出爐的蛋糕,嗓子眼連動兩下,拿手一指,說就要這個。胡秀芝剛想說什麼,被曹大屯一下擋在身後。曹大屯說:“請問你要多少?”

就這樣,曹大屯親手烤制的第一爐蛋糕,剛出爐就讓人家買走了。曹大屯心裡全是成就感和滿足感,但他還是給考了第一的弟弟留下一個蛋糕。他覺得這個蛋糕非同尋常,弟弟吃了以後,肯定也會非同尋常的。

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