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這個我吃,你趕緊去給她們開下一個吧。”
宋雨接過後還掰了一塊遞給玉興盛,玉興盛接過吃了一口道:“不錯,真的很甜。”
玉興盛又轉頭去給玉婉寧將剩下的老椰子都剝開了,幾個男娃還真一人分得一個椰寶。
等三人吃完後就被玉婉寧喊來一起刮椰肉了。
玉婉寧將椰子殼往地上砸開,幾人拿著小刀將又白又厚的椰子肉從椰子殼上刮下來,又將刮下來的椰肉清理乾淨,洗乾淨。
玉婉寧拿出砧板,將洗淨的椰肉切成了碎丁,又拿到了石磨上,加水讓玉興盛將椰丁碾壓成液體流到木桶裡。
玉婉寧接了一大桶的椰漿水,玉興盛助其一起將桶提進廚房,倒進鍋中開始翻煮起來,鍋中椰漿水燒開了,椰子的香味瀰漫了整個院子。
椰漿水煮了快半個鍾了,玉競誠和玉澤允這時也回來了,玉競誠收拾好後就進廚房忙活起來,玉澤允看著桌面還留有一個椰寶,直接就拿著啃了起來。
“姐,你猜猜剛剛那條貓鯊賣了多少錢?”
玉澤允倚靠在廚房門邊同玉婉寧說起話。
玉婉寧想到那條貓鯊身長都有50公分,她提著籠子時就感受到了重量,估摸都得有10幾斤重,“二兩?”
玉澤允搖了搖頭,“再猜猜!”
玉婉寧繼續往大了去猜:“五兩?”
玉澤允聽到自家姐姐這小心翼翼的猜法,估摸起碼也得猜個幾次才能猜中。
“是八兩銀子,加上那一桶螃蟹,一條龍利魚,還有其他小海鮮,這趟提過去的都還活得好好的,一桶收貨十二兩多呢。”
“而且這貓鯊還是他們如意樓第一次收,廚房裡的師傅不會弄,王掌櫃讓爹爹明天去做主廚,他打算明天上午將貓鯊亮出來給吸引一波客戶,下午了再讓爹爹過去給客戶做了吃。”
玉婉寧:“這王掌櫃還是個聰明的,如聰明人合作就是痛快,我弟弟真是棒,一天收入十二兩銀子,你姐我都沒能賣得這麼多呢。”
倆人便在廚房中談笑風生,而鍋裡煮了差不多半個時辰後,椰漿水開始逐漸變少。
玉競誠已經把晚飯做好了,今晚弄了一個清蒸多寶魚,一盤香辣蟹,還有一盆白勺蝦,加上一盆紅燒肉和薺菜,幾個人便圍著飯桌吃了起來。
這新鮮的多寶魚肉是真的鮮嫩,加上玉競誠調好的醬汁,今晚的多寶魚成為了一家子最喜歡的菜式了。
玉婉寧吃飽了飯後繼續回到廚房搗弄椰子油,這是的椰子油的水分比原來還要少了,水面上開始有一些油花飄起,翻攪過程中也感覺到油花越來越黏稠。
又熬了半小時,鍋裡的水已經煮成油了,玉婉寧看著差不多後,找到一個乾淨的罐子,等鍋中的油放涼了些便開始裝進罐子中。
玉婉寧等著明日上午跟著玉興盛去山裡看看有沒有山花,可以去摘些山花回來先做一批香胰子去賣,等玉婉寧弄完椰子油也很晚了,收拾好廚房後便也早早休息了。
第二天一早依舊早起,因為昨夜做椰子油做得比較晚,今日早上玉婉寧起的晚了些。
等她睡醒出了房門後就看到玉家人全部起來了,這也已經是他們穿這個世界一個月多的日子了,幾乎全家人都養成了早起的習慣。
簡單收拾了一番,玉婉寧就跟著玉興盛和宋玉去菜地裡巡視了。