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韭菜盒子得到了一致的好評,劉地主便對另一種麵食有了更大的好奇心。
拿了一個芽菜餅在手裡,和平時自家做的餅子一樣,看不出有什麼區別,滿心期待的咬了一口,麵餅的焦香混合著肉香,再加上切得細細的鹹菜,吃在嘴裡,有種說不出來的感覺,但唯一能肯定的是,非常的好吃!
“越哥兒,你這個餅是怎麼做的?”劉地主好奇的問,他能吃出來餡料裡面有他最不喜歡的鹹菜,但這樣吃著他確實挺喜歡的。
周越放下筷子,道:“鹹菜是先用溫水泡過,去除多餘的鹹味,然後和剁碎的五花肉煸炒,加了些酒、生薑進去增香,然後才包進餅子裡的。”
“怪不得!”劉地主恍然,鹹菜吃著特別鹹,一點點就能下好大一碗稀飯,但這個時代鹽難得,很少有人會先把鹽分泡出去一些。
一口餅子一口小米粥,間歇再來個韭菜盒子、夾一筷子土豆絲,這頓飯吃的劉地主那是十分的滿足!
劉夫人也難得對周越露出了個笑臉,手藝好他兒子就能吃到更多好吃的飯菜,時間一長,身體肯定會好的。
“致遠那邊送去了嗎?”劉夫人問。
周越答:“我過來的時候相公還未醒,所以放小爐子上煨著了。”
劉夫人點頭,能在小事上也用心,她對周越是越來越滿意了。
劉珍珠不喜歡周越這麼快就獲得了她爹孃的認可,瞄了一眼離她有點遠的菜,在黃燦燦的土豆絲中發現了一截鮮紅透亮的辣椒,立即把筷子伸了過去,“嘶,好辣!”
苗嬸立即倒了杯水給劉珍珠,劉珍珠吐著舌頭,耀武揚威的看了周越一眼,道:“怎麼做這樣辣的菜?哥哥身體不好,怎麼受得了?”
劉夫人還挺喜歡吃周越炒的土豆絲,鮮辣爽口,特別下飯,這一桌最得她喜歡的就是這道酸辣土豆絲了,可現在劉珍珠一說,她也覺得周越不該在劉致遠身體還未好的時候做這樣辣的菜,劉致遠身子骨弱,那是萬萬受不住的。
譴責的話還未落在周越身上,苗嬸就站出來幫周越說話了,“少夫人一早就想到了這點,專門為少爺炒了一盤不辣的。”
“哈哈,致遠有福氣了!”劉地主笑道,周越這人他是越看越喜歡了。
劉夫人也有點不好意思,接下來吃飯就沒有再說一句話了。
劉珍珠瞪了苗嬸一眼,在苗嬸把視線放在她身上的時候又委屈巴巴起來,這個家的人怎麼都不站她這邊啊?
周越做飯好又怎麼樣?他就是配不上她哥哥嘛!
苗嬸無奈的搖了搖頭,小姐太過喜歡少爺,覺得少爺就值得最好的一切,周越怕是要吃點苦頭了。
周越沒有把這點事放在心上,劉珍珠已經被他發現了弱點,只要在適當的時候出手就可以了。
飯後,周越得到了劉地主的吩咐,以後主要照顧劉致遠的一日三餐,其他的可以不用周越擔心。只是劉地主說完這句話後表情很是彆扭了一會兒,然後才悄悄的對周越說:“以後做麵食或者新鮮吃食的時候,可以往他那裡送點。”
周越無有不從。
還趁著劉地主心情好,周越問了自己關心的問題:“我能不能在東院弄一小塊菜地出來?”
“你要自己種菜?”劉地主還以為周越在周家受了那麼多苦,再也不想種地了呢!
周越解釋道:“自己種方便點,也可以根據相公喜歡吃的種。”把劉致遠的名頭拉上,劉地主肯定會同意。
果然,劉地主一聽就鬆了口,“東院廚房旁邊有個小角門,從哪裡出去靠著圍牆走一刻鐘,那裡還有半畝土地,你想種什麼就種吧!”
“好。”終於能自己種菜了,他迫不及待想改善這個身體的狀態了。
吃過