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要上菜了，冷盤先墊墊，這牛羊肉應該都煮得不錯。專門請我兩個表叔過來做的飯。」
這話又觸及了大家的盲區，「這個表叔有什麼說法嗎？」嘴上雖然問，但心裡還是期待的，叔叔和桑煜廚藝都不錯，今天菜總不會難吃吧。
「哦，我兩個表叔都是幹專門廚師，一個表叔是五酒店的總廚，我也弄不太清楚，反正整個廚房都是他管的，另一個表叔幹了三十多年鄉廚了，在我們這邊都是出名的，專門回來幫忙的。你們嘗嘗他們手藝合不合胃口。」
說話間，第一道菜已經上來了，他們這裡的來規矩，第一碗熱菜就應該是羹，酸辣海鮮羹，一勺下去滿滿的料，各種各樣的海鮮在羹裡頭暢遊，味道卻絲毫不打架。再配上一口羊肉或者牛肉，都是鹵得酥爛入味。這一開始酒席的水平就立住了，其他人也不交際了，直接埋頭苦吃。
這道海鮮羹好像是吹響了進攻的號角，緊接著就是各式各樣的肉菜不斷地上桌，滿滿流黃的大閘蟹，一人一個還有多，扇貝粉絲多地幾乎堆不下，龍蝦，鮑魚。這鮑魚新鮮火候又好，口感彈牙多汁，一口咬下去，簡直是和海洋來了一場親密接觸。各種貝殼一堆，好像是嫌棄它們有些不上檯面，直接把裡頭肉挑出來一起加辣椒爆炒，又鮮又下飯。至於梭子蟹炒年糕裡面全是梭子蟹，幾乎看不到多少年糕。
感覺好像才過了十幾分鐘，這桌上就堆滿了，幫忙上菜的阿姨毫不憐惜這些好菜，冷酷無情地往上堆。一人剛夾一筷子，就又一道新菜來了，又疊了一個盤子，他們壓根沒有時間放下筷子，被迫跟著上菜速度不斷吃吃吃。
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