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打算，開果子鋪賣果子果乾蜜餞等水果副產品，還要賣糕點，想法子弄些西式糕點。如果做中式點心，他沒把握和那些老牌子點心鋪競爭，做西式點心可能顧客還會圖個新鮮，在中式糕點的夾縫裡開闢新路子能存活下去，缺少原料的話就用中式原料代替，也容易讓吃慣中式糕點口味的人接受。
鋪面早就選好了，就在飯館後面隔著一條街的馮家老宅，面向街道的倒座房敲個門出來即可，大門兩邊一邊一個鋪子，裡面的前廳和廂房可以當庫房和後廚。
在這個時代除了當鋪和絲行，其他行業不需要向官府申請執照，很簡單。
有了鋪面，一切好辦，其它的不需要太多本錢。
至於人員麼，周叔和周嬸都在城裡幹活，只留女兒在家不是事兒，不如讓大英子過去看店，不到一年嫁妝錢就掙回來了，而且離庭輝也近。家裡留下小英子一人不行，讓她也過去吧。再在村裡找個把能幹的人就可以了。
這兩樣只是給村裡種果樹的人找個銷路，賺不賺到錢倒是次要。庭霜還有另外一個打算，就是幫庭柯經營一項產業，資金麼，開飯館把錢花得差不多了，可以向錢莊貸，現在他是有產業有頭臉的人，不用鋪保可以直接貸了。
“我想讓老三經營脂粉生意，上回你不是說他做的什麼珍珠玉容膏很好嗎？前年他為母親祝壽時的孫仙少女膏也很好的。”
寶琪沒料到他接納了當初的提議開脂粉店，略一思索也明白了。
“你說的是，眼看孝期還剩不到一年，老三的親事快辦了，一個大男人住在岳家，沒有自己的產業難免讓人輕看了。有了自己的鋪子，誰敢再說他依附女人。”
庭霜微笑看他，想不到他一下子就體會到了自己的用意。這種默契的感覺和其它人很少有過。
當晚上，庭霜就搞了一些糕點，寶琪不會幹活，在旁邊當下手遞東西，還找了村裡李光夫婦幫忙，他家人口多，兄弟好幾個，兩口不善種地，也想到城裡打個工，庭霜打算請他們幫忙，幾個人研究了好幾種果脯蜜餞和點心。
第二天，庭霜送庭輝進城，一路囑咐著：“和人打交道不要計較吃點小虧，太精的人不討人喜歡，人家也不願意合作。眼光要放遠，你記得當初我們撿了史家的錢又還了回去，有人說我傻，那種困境下有錢不要可不是傻嗎？可是我們落了個好名聲，好信譽是用錢買不到的，而且還得到了史家的人力資源……咳……就是人脈。人脈這個東西看不到，可是比錢更有用，而且用錢買不到。
當初一念之差我們沒有昧下別人的錢，誰想到會有現在的回報呢。”
庭輝信服地點頭，不做欺心事，終有大回報，想起去年上妓院坑蒙拐騙被揍的事，真懷疑當初自己是不是腦子被驢踢了，放著好好正路不走，竟走到邪路上。
庭輝腦筋本來靈活，只要心思用在正路上，點子很多，挑了最好的果子搭配好用蒲包包了，上面打上自家鋪子的印子。糕點的包裝上也印著印記，提著節禮上那些有頭臉的人家門拜訪，告知這是自家鋪子的果子和點心，近日將開張，請到時光臨捧場，他模樣好嘴又甜又自稱是史傑的晚輩，那些史家的親朋故交也很喜歡，其他那些沒交情的人也不好意思把送禮的趕出門，說一句“勞煩”打發他走，鋪子的名號也記下了。
庭霜看他腦子活絡很快上道，也比較放心，這小子只要把心思放正路上，還是有出息的，然後把飯館的賬目庫房什麼的都交待給他，自己帶著僱工回到村裡忙著秋收。
田野中處處是歡快的忙碌，高粱紅通通，穀子黃燦燦，這是一個收穫的季節。新修的水利當年還用不上，明年就可以享受工程帶來的好處，莊稼人的臉上都溢著笑意，老農臉上的褶子都綻放著光采，對未來充滿希望。
孟家的稻地，一
