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父女二人跟著王掌櫃到了一個包間裡。王掌櫃開始先是問道:“玉老弟,聽說你這邊在碼頭做起了吃食生意了,這賣得如何啊?”
玉競誠:“對,剛做兩天,目前的情況看起來還不錯,至少能讓我家裡人達到溫飽。”
王掌櫃笑呵呵給父女倆倒了杯茶。
“玉老弟這手藝以後生意只會越做越大,老王我以後估計還得沾沾玉老弟的光。”
“玉老弟,之前的商議是否還作數?”
玉競誠喝了一口茶,“王哥,一月之期還未到,前面兩樣菜式賣得如何?”
王掌櫃開門見山道:“那兩道菜對船商來說十分熱衷,來過的都點這兩道菜。有些船隊裡的頭就算沒下船也會吩咐水手帶一份回船上。”
“之前雖是與玉老弟定的一月之期,但我如意樓的東家回府城之前同老王我說過,若是這個菜方賣得好,也可提前與玉老弟你早些合作,所以玉老弟你看怎樣?”
“王哥,不是我信不得如意樓,實在是這些菜裡的有很多配料都是我一手製作,那些配料都沒有辦法給你們免費提供。”
玉競誠表現得十分糾結,猶豫了半天都沒回復他。
“這樣吧,醬料方面我自己製作,然後菜方我給你們提供,我只要雙華鎮如意樓盈收的2成,菜方你可以傳遍整個榮朝的如意樓。”
“但是這醬料如意樓得需要另外同我購買,不過這些醬料我會以最低成本給賣給如意樓,你看如何?”
王掌櫃一時間有點舉棋不定了,這之前也沒說要另外買醬料啊?
“這……玉老弟,之前談的時候也沒說要另外買醬料啊。”
玉婉寧接過話:“掌櫃伯伯,剛在天字號房你也聽到了,這個材料現在可是榮朝的稀有物種,就我玉家有在種植。”
“如果伯伯這邊有相似材料我也可以讓爹爹給你製作成醬料,你這邊給我們付一個製作的手工費用就好了。”
“但是我家裡那些苗可都是我爺爺奶奶辛辛苦苦種植出來的,需要另外購買的呢,最主要還是因為這個東西太少,沒辦法給你免費送。”
玉競誠也回道:“所以王哥咱不急,你可以再考慮考慮,現在這醬料的材料真沒了,等苗長成到收穫也需要2-3個月時間,你也可以遲點再同我說。”
王掌櫃想了想,只能同意了父女二人的說話,接著二人便離開了如意樓。
父女二人還需要去集市買些明日要準備的食材,家裡的野豬肉只夠明天最後一頓了,所以他們也需要另外買食材了。
父女二人慢慢在集市中閒逛,在集市上買了3只母雞,還買了點菌子,走到豬肉攤時,玉競誠先是看了看攤位上的豬肉,又問道:“你們家這筒骨肉怎麼賣?”
屠夫看到父女二人在挑揀的是骨頭這種沒多少肉的東西,“那堆骨頭都是10文一斤,二位幹嘛不買肉卻要買這些骨頭?”
玉婉寧看了看這攤上的豬肉,整頭豬看起來都比較瘦,沒多少肥油。
估計這養豬的人家也沒怎麼捨得給豬吃好的,“這豬沒多少肥肉啊。”
屠夫看著小姑娘指的豬肉回答道:“現在的豬帶有點肥肉末都是上等的了,帶肥肉的豬肉一早就被酒樓的人買完了,況且這時候人都沒多少能吃的,豬又怎能胖起來。”
玉婉寧又問道:“那叔叔,這些豬肉多少一斤?”
屠夫:“瘦的12文一斤,那邊還有兩塊帶點肥的,那個13文一斤。”
玉競誠聽完後直接說:“那先幫我把這些骨頭都拿了吧。對了,豬蹄和豬下水有嗎?”
屠夫這邊稱著骨頭,又聽到玉競誠說要豬蹄和豬下水,好奇的問:“豬蹄還有4個,和骨頭一樣價給你了,豬下水這麼腥